Restoran ramen • 753-2 Kohokuchō Yōkaichi, Nagahama, Shiga 529-0331, Jepang
Juunifun'ya Cabang Nagahama terletak di tepi Danau Biwa, di Kota Nagahama, Shiga. Dengan ramen kreatif yang menggunakan bahan khas setempat, restoran ini memikat banyak penikmat kuliner. Desain tokonya yang seolah menyatu dengan pemandangan lama di kota ini mungkin terlihat sulit diakses untuk yang pertama kali datang, namun setelah Anda masuk, rasa keajaiban dan sensasi menanti.
Menu andalan di Juunifun'ya Cabang Nagahama adalah "Toripaitan Omi Shoyu". Kuahnya yang kental dan kaya adalah hasil dari ekstraksi rasa ayam Omi dari Shiga dengan cermat. Chashu rare yang ditata indah di pinggir mangkuk terkenal dengan kelembutannya.
Di musim panas, menu musiman seperti ramen dingin juga tersedia. Penampilannya yang sederhana namun menggugah selera dan rasa segar adalah ciri khasnya. Tekstur mie lempeng yang biasanya digunakan juga sempurna, dinikmati hingga tetes terakhir.
Meskipun ruang dalam hanya mampu menampung sekitar 10 orang, suasana yang ramah menyelimuti ruangan. Pelayanan ikhlas dari staf patut diperhatikan. Senyuman dan layanan sopan, meskipun di balik masker, menarik banyak pelanggan setia.
Bagi mereka yang menikmati memancing ikan bass hitam di wilayah Utara Danau, Juunifun'ya Cabang Nagahama berada di lokasi yang sangat cocok. Kemudahan berhenti sebelum atau setelah memancing juga menjadi salah satu rahasia popularitasnya.
Juunifun'ya Cabang Nagahama adalah restoran ramen hebat yang mewakili budaya kuliner Shiga. Menu kreatif yang menggunakan bahan lokal, pelayanan yang penuh hati, dan lokasi indah di tepi Danau Biwa. Bagi pecinta ramen, kunjungan wajib. Pasti akan ada pertemuan baru dengan kenikmatan yang menunggu.