Di tengah-tengah suasana sederhana, terdapat kecemerlangan teknik seorang tukang soba yang menghidupkan restoran tua yang terkenal ini. Di dalam ruang yang kecil ini, Anda dapat menikmati dua jenis soba yang telah disiapkan dengan cermat oleh tuan rumah. Anda pasti akan menikmati aroma harum soba dan kenikmatan tekak yang memuaskan baik dari soba yang halus seperti mi udon maupun soba kasar yang kuat.
Soba disajikan segera setelah dibuat, menjanjikan pengalaman menikmati tekstur yang licin dan kenyal. Anda akan merasakan kefahaman terhadap bahan mentah yang digunakan. Soba ini disajikan dengan kuah yang halus dan segar untuk menonjolkan cita rasa soba, serta hidangan pendamping sayur-sayuran musim ini, menjadikan hidangan soba ini sungguh istimewa.
Restoran ini dapat dikatakan sebagai salah satu restoran tersembunyi terbaik di wilayah ini. Meskipun agak jauh dari kota, tempat ini masih mempertahankan sisa nuansa desa yang damai. Anda dapat merasakan sifat seorang tuan rumah yang berjiwa tukang di sini, dan pasti akan menikmati soba yang istimewa di bawah aliran waktu yang tenang.