Restoran ramen • Jepang, 〒920-0941 Ishikawa, Kanazawa, Asahimachi, 2-chōme−8−45 旭ビル
'Toko Shiro Soba Cina dan Ayam Paitan' yang berlokasi di Asahimachi, Kota Kanazawa, adalah restoran ramen yang sangat populer di kalangan penduduk lokal. Popularitasnya luar biasa dengan antrean panjang bahkan sebelum buka, dan reputasinya terus menyebar dari mulut ke mulut.
Menu andalan di Toko Shiro adalah ramen ayam paitan. Supnya yang diaduk menggunakan blender tepat sebelum disajikan memiliki tekstur yang lembut dan krim. Penampilannya yang putih bersih sangat memukau, seperti sebuah seni dalam mangkuk.
Ramen ayam paitan hadir dalam tiga varian: garam, kecap, dan merah. Masing-masing memiliki rasa khas, dengan pilihan garam yang lembut dan kecap yang kaya rasa. Selain itu, ada juga soba cina dengan kaldu seafood dan soba cina ikan kering berkaldu yang beragam.
Saat memesan, pelanggan dapat memilih antara mie tipis atau tebal. Mie tipis memiliki tekstur yang lurus dengan tingkat kekerasan yang tepat, sementara mie tebal memiliki tekstur yang kenyal. Menyesuaikan pilihan berdasarkan selera adalah hal yang menyenangkan.
Tidak hanya ramen, tetapi juga terdapat menu sampingan menarik seperti ayam goreng ukuran besar dan donburi chashu rare yang meleleh. Menggabungkan item-item ini memungkinkan pengalaman makan yang lebih memuaskan.
Pelayanan yang ramah dan hangat dari staf adalah salah satu daya tarik Toko Shiro. Ucapan seperti 'Silahkan nikmati dengan santai' dan 'Hati-hati' memberikan nilai tambah pada pengalaman makan.
'Toko Shiro Soba Cina dan Ayam Paitan' adalah salah satu restoran terkenal yang harus dikunjungi saat di Kanazawa. Sup ayam paitan yang krim, mie pilihan berkualitas, dan pelayanan yang ramah terus menarik pengunjung. Bagi yang ingin merasakan budaya kuliner Kanazawa, tempat ini sangat direkomendasikan.