Restoran sushi • 457 Kawauramachi Sakitsu, Amakusa, Kumamoto 863-1204, Jepang
Restoran sushi 'Umi-zuki' yang terletak di Sakitsu, Kaura-cho, Amakusa, dikenal sebagai restoran terkenal yang menawarkan sushi terbaik dengan bahan laut segar lokal. Memanfaatkan bahan laut yang ditangkap langsung oleh kepala koki, Anda dapat menikmati kelezatan musiman yang berganti sesuai musim, sebuah tempat suci sushi yang merangkum kurnia laut Amakusa.
Atraksi utama Umi-zuki terletak pada keterampilan dan perhatian luar biasa dari kepala koki. Setiap potongan nigiri yang dibuat dengan dedikasi ingin menangkap hati para pencicip.
Sushi yang dihasilkan oleh keterampilan ini adalah seperti karya seni. Meskipun kualitasnya setara dengan restoran sushi mewah di kota besar, harga yang bersahabat menjadi daya tarik lainnya.
Di Umi-zuki, suasana hangat yang dikelola oleh pasangan suami istri juga merupakan daya tarik besar.
Semua ini berpadu untuk menawarkan pengalaman yang lebih dari sekadar makan.
Kursus omakase nigiri menyediakan makanan laut unik seperti cumi dan belut laut lokal. Menggunakan bahan-bahan segar seperti abalon yang ditangkap oleh kepala koki juga menjadi ciri khas utama lainnya.
Selain itu, perhatian kepala koki pada sup miso juga patut disoroti. Semangkuk sup dashi istimewa ini akan memberikan momen kebahagiaan bersama sushi.
Umi-zuki adalah tempat yang sempurna untuk menutup wisata Amakusa. Nikmati budaya kuliner setempat sambil membuat kenangan perjalanan Anda lebih berwarna.
Reservasi wajib, tetapi benar-benar sepadan. Saat Anda berkunjung ke Amakusa, pastikan untuk menikmati pengalaman sushi terbaik di 'Umi-zuki'.
Pastikan untuk membuat reservasi sebelumnya untuk restoran yang populer ini. Dan sambil menikmati percakapan dengan kepala koki, nikmati kelezatan laut Amakusa secara perlahan.