Di sebuah daerah perumahan yang tenang di Kota Akaiwa, Prefektur Okayama, terdapat sebuah restoran ramen populer. "Ramen Dojo" adalah tempat tersembunyi yang luar biasa.
Saat memasuki restoran, mata langsung tertuju pada tumpukan daging babi panggang yang sangat besar. Menu andalannya, "Ramen Chashu", memiliki daging babi yang lembut dan juicy bertumpuk-tumpuk di atas mie. Kaldu menggunakan campuran babi dan kecap shoyu yang kental, sangat cocok dengan mie. Saat Anda mulai makan, rasa daging babi akan tercampur ke dalam kaldu sehingga Anda dapat menikmati hingga tetes terakhir.
Rasa dari restoran ini adalah warisan dari zaman pendirian. Kaldu babi dibuat dengan hati-hati selama lebih dari 12 jam, menghasilkan citarasa kental yang kaya. Mie yang digunakan adalah mie lebar khas, dengan tekstur kenyal yang memikat.
"Ramen Dojo" sangat populer di kalangan penduduk setempat, terutama pada akhir pekan restoran ini selalu dipadati pengunjung. Untuk memastikan setiap pesanan dapat segera dinikmati, pemilik restoran selalu menyiapkan kaldu segar dengan cepat. Harga ramennya pun sangat terjangkau, dengan porsi penuh hanya seharga 630 yen, memberikan nilai luar biasa.
Meskipun restoran ini terletak di lokasi tersembunyi, namun rasa dan harga yang dicintai oleh penduduk setempat membuat "Ramen Dojo" menjadi tempat yang istimewa. Jika Anda mengunjungi Okayama, jangan lewatkan untuk mampir ke restoran ramen ini.
Provided by Google