Restaurant de sushis • 1352-1 Furuichichō, Nara, 630-8424, Japon
Nara possède de nombreux temples et statues de Bouddha inscrits au patrimoine mondial, ce qui en fait une destination touristique attrayante où l'on peut ressentir l'atmosphère de l'ancienne capitale. C'est dans cette ville que l'on trouve un restaurant de sushi à tapis tournants de la chaîne Kura Sushi. Bien que l'extérieur de ce restaurant semble ordinaire, il propose des initiatives uniques en lien avec l'histoire et la culture de Nara, ce qui en fait un lieu idéal pour faire une pause lors de la visite touristique.
Au Kura Sushi Nara Koshi Store, les noms inhabituels des ingrédients de sushi attirent l'œil. Par exemple, des sushis portant des noms en référence aux célèbres cerfs de Nara, tels que "Shikanmo" et "Shikakuni", sont disponibles. De plus, le nom "Omizutori" est inspiré de l'événement consistant à puiser de l'eau à l'étang Sanjo du parc de Nara. Cette attention portée à la conception du menu permet de ressentir la culture de Nara, ce qui en fait l'un des charmes du restaurant.
De plus, ce restaurant a apporté une grande attention à la mise en scène de ses tapis tournants. On peut y voir des petites décorations représentant les cerfs emblématiques de Nara, ainsi que des ex-votos traditionnels de Nara. Ces éléments créent une atmosphère semblable à une promenade dans les rues de Nara, permettant ainsi de ressentir le charme de l'ancienne capitale.
Ce restaurant propose également des services permettant de vivre des expériences originales propres à Nara. Par exemple, il est possible d'assister à une démonstration de fabrication de bonbons sculptés, célèbres à Nara. Voir un artisan à l'œuvre de si près est une expérience précieuse. De plus, des plats utilisant un artisanat traditionnel de Nara, appelé "Bambou fumé", permettent de découvrir la culture culinaire de Nara.
Ce restaurant est également recommandé à ceux qui souhaitent déguster des sushis gourmets pendant leur visite touristique. Le restaurant propose une variété de plats exceptionnels utilisant des ingrédients locaux frais. En particulier, il est agréable de pouvoir goûter le "Choei", un thé du pays de Yamato, spécialité de Nara.
Le Kura Sushi Nara Koshi Store n'est pas seulement un simple restaurant de sushis à tapis tournants. C'est un lieu attrayant où l'on peut ressentir l'histoire et la culture de Nara, et où l'on peut vraiment goûter à une partie du tourisme à Nara. Lors de votre prochaine visite à Nara, pourquoi ne pas faire une pause pour y déguster de délicieux sushis tout en étant enveloppé par l'atmosphère de l'ancienne capitale ?
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