café • Japon, 〒922-0242 Ishikawa, Kaga, Yamashiroonsen, 18 名物 ゆせん玉子前川売店
Dans la pittoresque ville de Yamanaka Onsen, l'"œuf Yusen" se situe dans un endroit tranquille. Ce petit établissement est un site secret aimé à la fois par les locaux et les touristes. Connu sous le nom d'"œuf thermal", l'"œuf Yusen" est un produit spécial préparé en utilisant les riches eaux thermales de Yamanaka Onsen.
Le charme de l'œuf Yusen réside dans sa méthode de fabrication unique. Le propriétaire, un homme âgé, épluche minutieusement chaque œuf à moitié, faisant ainsi démonstration de ses compétences artisanales. Ce petit geste rend les souvenirs du voyage encore plus spéciaux.
Il est recommandé de visiter après un bain au Koso-shoyu. En dégustant un œuf Yusen chaud, sa texture lisse et sa saveur riche soulageront la fatigue du voyage.
L'établissement propose un petit espace pour manger où vous pouvez savourer l'œuf Yusen chaud sur place. C'est un espace où vous pouvez ressentir l'ambiance typique du village thermal, en réunissant locaux et touristes.
L'"œuf Yusen" est une essence concentrée du charme de Yamanaka Onsen. Son goût unique et le service attentionné du propriétaire seront sûrement de bons souvenirs de voyage. Lors de votre visite à Yamanaka Onsen, n'oubliez pas de goûter à ce petit joyau.