Restaurante de fideos Koki en Musashi Shinjo

Makino

Restaurante de ramen • 1-chōme-2-27 Shinjō, Nakahara Ward, Kawasaki, Kanagawa 211-0044, Japón

3.8(216 reviews)

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Restaurante de fideos de más de 40 años en Musashi Shinjo: los fideos exquisitos y el caldo secreto de Koki

Este restaurante de fideos ramen de la zona central de Shinjo es conocido como uno de los mejores lugares para disfrutar de fideos. Con más de 40 años de historia, la razón por la que es querido más allá de las generaciones se encuentra en el exquisito sabor de los fideos y el caldo.

Fideos caseros de gran resistencia y caldo espeso de mariscos

Los fideos caseros, que reflejan la dedicación del dueño, tienen una textura masticable y resistente característica. Una vez que los muerdes, el sabor de los fideos se extiende por tu boca. Por otro lado, el caldo está elaborado con ingredientes secretos como el pescado aguja y el bonito, lo que crea un sabor espeso y, al mismo tiempo, refrescante que es muy popular.

Variedad de acompañamientos y ambiente acogedor

Los fideos se sirven con acompañamientos especiales como kimchi de cebolleta, lo que añade una diversidad a la experiencia culinaria. El local está limpio y presenta un ambiente propicio para concentrarse en la comida. El servicio es cuidadoso y el restaurante es popular entre las familias, lo que garantiza una sensación de seguridad propia de un local de fideos de más de 40 años.

Aunque siempre está lleno en la hora del almuerzo, la calidad de los fideos es realmente digna de un restaurante de fideos, ¿por qué no probarlo y disfrutarlo?

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Reviews

3(Hace 3 semanas)

yasuki iwai

¡Menú de rotación estable! Como trabajo solo y no tengo posibilidades de cocinar, tengo problemas para elegir qué comer para la cena todos los días... Como "Tsukesoba" en este restaurante con bastante frecuencia, pero hasta ahora no recuerdo haber comido "Tsukesoba" en ningún otro lugar que no sea este restaurante. Soy adicta a la rica sopa de mentón. Desafortunadamente, la nostálgica salchicha roja está hervida. De hecho, me encanta freírlo en una sartén. #tsukesobakoki #Verduras Tsukesoba Ajidashi ¥1,050 #Salchicha Roja ¥400

1(Hace 5 meses)

ひとみ

Una tienda con un viejo dependiente que culpa a los clientes de sus fracasos. Primera visita. Pedí el set B de Tsukesoba (tazón char siu). El sabor de la sopa es normal. Los fideos quedan suaves. El char siu tiene un fuerte sabor a cerdo y está delicioso. El ajo lo colocaron sobre la mesa, pero estaba endurecido y tardó un poco en abrirlo. (Quizás los clientes no lo usen mucho o no esté bien mantenido). Cuando estaba pagando la cuenta, miré el recibo que había sido volteado y noté que tenía tamatsuke soba, así que les dije eso. La camarera dijo: "Así es". "Por favor, dímelo antes de comer". Lo dijo de una manera que parecía que era culpa mía. Yo: "Lo siento, es mi primera vez, así que supongo que es una salsa normal". Me disculpé, pero el chico que tomó mi pedido debe haber cometido un error. Si hubiera puesto el billete en el anverso, podría haberlo mirado antes de comerlo y notado que era diferente, pero fue el tío quien lo puso en el reverso. ¿Debería haber mirado la factura antes de comer? →No creo que me equivoque. Si lo notas, házmelo saber → Antes que nada, como es la primera vez que visitas la tienda, ¿es normal que haya un huevo dentro? Eso es lo que pensé... o mejor dicho, no creo que me equivoque. Si el sabor es normal y el servicio al cliente es basura, hay otros buenos restaurantes de ramen en Shinshiro y nunca volveré a ir allí.

4(Hace un año)

大好きラーメン

Fui a Kouki cerca de la estación Musashi-Shinjo. He estado antes en la tienda de Noborito, que parece estar afiliada a él. Entro a la tienda y hago mi pedido. Hice una ración mediana de tsukesoba de verduras. Son 1000 yenes. Para la sopa, elegí el plato más popular, el mentón. Después de un rato, llegó el cuenco de arroz. Se sirvieron sopa, fideos y verduras en platos separados. Es bueno que las verduras estén en un plato aparte. Puedes comerlo con la cantidad justa sin derramarlo. Si tienes esta cantidad de fideos, podrás comerlos fácilmente. Lo comí de inmediato y estaba delicioso, con fideos masticables y sopa de mariscos, como los tsukemen. Comerlo con verduras te ayudará a sentirte un poco menos culpable. Estaba delicioso. Gracias por la comida.

1(Hace una semana)

Ryu Y

Las tiendas de ramen se pueden encontrar en cualquier lugar. El servicio al cliente fue deficiente y fue difícil tomar pedidos, y el ramen que salió no fue el que pedí. Creo que hay un cierto número de clientes habituales, pero creo que sería mejor volver a lo básico y aprender de nuevo sobre servicio al cliente. Fue muy desagradable. No se lo puedo recomendar a nadie.

3(Hace un año)

K T

Lo visité porque tenía curiosidad desde hacía un tiempo. Estaba bastante lleno, probablemente porque era sábado por la tarde. Era un letrero de Tsukesoba, pero pedí ramen taiwanés y fideos Dandan, pero en conclusión, eran bastante comunes. No es tan impresionante como parece ni está mal, pero tampoco es particularmente delicioso y es muy normal. La razón es que los fideos son versátiles y se pueden usar en cualquier lugar. La sopa no tiene ninguna característica especial, así que me pregunto si la repetiré. Quizás fue una elección equivocada. La próxima vez intentaré pedir el soba del dique principal y luego tomaré una decisión.

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