Restaurante de ramen • Japón, 〒812-0012 Fukuoka, Hakata Ward, Hakataekichūōgai, 1−１−１ 1番・2番のりば
Incluso en el bullicio de la estación de Hakata, el aroma del ramen de cerdo preparado al estilo Hakata estimulará las narices de las personas. Siguiendo ese aroma, aparecerá el 'Ramen delicioso en la estación de Hakata No.1' en el andén. Esta tienda es operada directamente por JR Kyushu y es un popular puesto de fideos de pie donde se puede disfrutar fácilmente del famoso ramen de cerdo al estilo Hakata.
El atractivo de esta tienda radica en el precio razonable y en los auténticos fideos ramen Hakata. Si pides el 'Desayuno ramen' (500 yenes), recibirás un tazón de fideos ramen de cerdo simple y un onigiri. Por otro lado, en la noche, puedes disfrutar del 'Set de ramen y cerveza' (950 yenes), que incluye una lata de cerveza Asahi Super Dry de 350 ml, es un set de lujo.
En menos de 1 minuto desde que haces tu pedido, se servirán los fideos ramen calientes, lo que demuestra la habilidad del dueño de la tienda. Los fideos son delgados y rectos, con un delicioso caldo de cerdo característico de Hakata. Los ingredientes son básicamente solo cebolla, pero también hay varios condimentos como verduras encurtidas, jengibre rojo, ajo, sésamo y otros condimentos, para que puedas ajustar el sabor a tu gusto.
Esta tienda te permite disfrutar fácilmente del auténtico sabor de los fideos ramen Hakata sin tener que ir a la región de Hakata. No solo atrae a turistas, sino que también es popular entre los pasajeros que utilizan la estación para viajar diariamente. Si tienes tiempo antes de tu tren, ¿por qué no pasas y te deleitas con el sabor característico de Hakata?