Restaurante japonés • 1-chōme-2-22 Shimomeguro, Meguro City, Tokyo 153-0064, Japón
A solo 3 minutos a pie de la salida oeste de la estación de Meguro, se encuentra Gyubig Meguro en un tranquilo barrio residencial. Este famoso restaurante es conocido por su yakiniku hecho con carne wagyu de altísima calidad.
Al ingresar al local, serás recibido por el elegante aroma que emana de la parrilla. Aquí, además de cortes básicos como el muslo o las costillas, puedes encontrar delicias como lengua de res gruesa a la sal y costillas sin hueso. La más popular es la 'lengua de res gruesa a la sal', un platillo donde puedes disfrutar del máximo sabor de los ingredientes. Incluso si se come solo con sal, la mezcla entre el rico sabor y la suave grasa es exquisita.
El método de cocción también recibe una atención especial. La carne asada por manos expertas es crujiente por fuera y jugosa por dentro. La grasa que se derrama en la parrilla realza aún más el aroma de la carne. Con su intenso sabor, la cerveza y los cócteles de limón fluyen sin parar. Además, para los amantes de las vísceras, tienen el 'Hormone the Maximum', marinado en la salsa especial, reflejando el meticuloso esfuerzo en cada platillo del menú.
El interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo donde puedes disfrutar de un tiempo de lujo que fluye lentamente. La comida ofrecida en un ambiente hogareño crea una sensación acogedora y discreta. Para aquellos que desean pasar un momento de felicidad, este restaurante emblemático es una visita obligada.