cafetería • Japón, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 3-chōme−10−5 丸八銀座ビル 1階
Lejos del bullicio de Ginza, se encuentra el pequeño café "COFFEE STAND 36℃". Al abrir la puerta, te envuelve un espacio acogedor. Su atractivo radica en su estilo simple, sin pretensiones de especialización, centrándose en "café y cremas de choux".
Al dar un mordisco, la masa crujiente revela una crema suave y apenas dulce. Aunque la crema de choux es clásica, su forma es única y llama la atención. También vale la pena prestar atención a los sabores de edición limitada que cambian cada tres meses.
A pesar de su tamaño generoso, las cremas de choux tienen una textura ligera, ideal para maridar con café recién hecho o té. La opción de llevarlas para disfrutar de un bocado rápido es obvia, pero también es encantador pasar un rato relajado en el mostrador o en una mesa.
A pesar de encontrarse en la exclusiva zona de Ginza, su atractivo radica en la asequibilidad. La convivencia de un ambiente de alta calidad con una comodidad accesible es lo que hace este lugar interesante. Parece que su acogedora atmósfera, que invita a cualquiera a entrar sin compromiso, es muy apreciada.
Como sugiere su nombre, cargado con el deseo del propietario de "ser parte de la vida cotidiana", COFFEE STAND 36℃ parece destinado a convertirse en "parte de la vida cotidiana" de aquellos que buscan un tranquilo descanso lejos del bullicio. Si te alejas del remolino de cremas de choux en Ginza, es posible que encuentres un lugar tan escondido como este.
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