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Ren K
Sentí curiosidad al pasar por allí y decidí visitarlo. La comida y el vino eran de primera clase y los disfruté muchísimo. El restaurante es más grande de lo que esperaba y, cuando había muchos clientes, el servicio a veces parecía ocupado, pero pude relajarme en la atmósfera amable de la señora que me atendió y en el espacio clásico. ¡La cantidad de tiendas que quiero visitar una y otra vez ha aumentado por primera vez en mucho tiempo!
ono yusuke
[Ubicación de la tienda]
A unos 7 minutos a pie desde la salida 2 de la estación Hiroo de la línea Hibiya del metro de Tokio.
[Fecha y hora de la visita]
Festivos (sábado) alrededor de las 18:00 horas.
[Nivel de multitud]
Sólo hay un grupo en la tienda.
Había 3 o 4 grupos alrededor de las 19:00,
Todavía quedaban alrededor de la mitad de las plazas libres.
[Detalles del pedido]
◯ Curso de Omakase (¥14,300)
- Petit choux con sabor a queso
- Sopa de muslo de pato y champiñones
- Chiles rojos Manganji rellenos
- Ñoquis de setas y calabaza
- Pescado dulce, melón dorado, melón amargo y aceite sabor curry
- Filete de muslo de ciervo Ezo
- Sopa de pera y maracuyá
- Fonda de chocolate y helado de vainilla
- Bebidas y snacks después de las comidas.
[Impresiones]
Este es Tabelog 100 tiendas famosas y Bronce.
Hoy era mi 30 cumpleaños.
En general, toda la comida estuvo deliciosa y el servicio fue bueno.
¿Pero es tan delicioso como las 100 tiendas famosas? algo de eso
El signo de interrogación permaneció.
(Sin embargo, no hay duda de que estaba delicioso)
● Petit choux con sabor a queso
→ Un plato que te llena la boca de queso.
El choux tiene una textura agradable y se puede utilizar como aperitivo.
Me pareció muy completo.
● Sopa de muslo de pato y champiñones
→ Contiene varios hongos como los hongos Maitake y los hongos Nameko.
Se combina el sabor de aquellos y el sabor del pato.
Fue una pena que la cantidad fuera un poco pequeña, pero
Estaba delicioso.
● Chiles rojos Manganji rellenos
→ Nunca he visto el templo Manganji en rojo.
Al parecer, retrasando la cosecha de Manganji verde
Parece que será rojo.
Con un sabor y textura que nunca antes habías probado,
El rico sabor del aguacate y la tierna textura de los camarones.
Y la dulzura original del templo Manganji.
● ñoquis de champiñones y calabaza
→ Un producto de alta calidad que se llama hongo matsutake francés.
Los champiñones también se utilizan en la salsa circundante,
Un artículo muy lujoso. ¿Qué tan obstruidos están los champiñones?
Absolutamente lleno.
El dulzor de los ñoquis a base de calabaza también es bueno.
● Filete de muslo de ciervo Ezo
→ El sabor del venado Ezo explota. ¡Es tan delicioso!
Gracias por la comida de hoy, fue un gran momento.
Tal Ash
Fue una experiencia gastronómica deslumbrante. Empezando por el color rosa brillante y el ligero dulzor de la remolacha, la maravillosa colaboración del pescado y las verduras, la carne de venado añejada del envoltorio crujiente de la tarta e incluso el melocotón confitado de postre, fue absolutamente perfecto.
En general, fue el mejor plato para mí porque valoraba el dulzor natural. ¡Te estoy realmente agradecido!
Reina
El sabor, el ambiente, el servicio.
¡Todos son los mejores!
Se trata de un famoso restaurante que hará las delicias de los amantes del bistró.
Una salsa que combina a la perfección con muchos platos clásicos. Me impresionaron las increíbles habilidades del chef, que aseguraron que el sabor fuera estable y poco convencional, haciéndolo realmente delicioso para todas las generaciones. Recogí la deliciosa salsa hasta que ya no pude sacarla con una cuchara y la disfruté sin dejar una sola gota.
Las mujeres que sirven la comida y eligen las bebidas tienen una linda sonrisa y son elegantes. Era una persona muy agradable que se adaptaba al ambiente tranquilo de la tienda.
Para alguien como yo que no come mucho, este es un valioso restaurante donde puedes pedir a la carta. Me aseguraré de visitarte nuevamente la próxima semana.
En el caso de un plato a la carta, creo que el precio unitario debería rondar los 13.000 yenes por persona (una bebida).
床doncic
Número de visitas: Primera vez
Como era mi primera vez, pedí el curso.
El ambiente dentro del restaurante es tranquilo, el chef cocina detrás del mostrador y el personal femenino de servicio está sonriente y tranquilo, pero atento.
Todos los maridajes de vinos fueron excelentes, e incluso yo, que no los conozco, pude disfrutarlos.
La suavidad del sake añejo es algo exclusivo de cualquier tipo de alcohol. Por supuesto, esto no es una negación del nuevo sake.
Por cierto, los platos, como la clásica tarta al horno, todos tienen un sabor fuerte, pero no abruman y quedan muy ricos.
Creo que el verdadero valor de este restaurante es que puedes pedirlo a la carta, así que esta vez disfruté los platos típicos, así que la próxima vez me gustaría probarlo a la carta como puedes ver en el menú de la foto. .