Restaurante japonés • 4168 Hirao, Yamanochi, Shimotakai District, Nagano 381-0401, Japón
El Drive-In Kan'ei, fascinante con su apariencia retro de la era Showa. El estacionamiento puede estar abarrotado, pero si espera pacientemente, descubrirá un plato de felicidad.
Además de los platos clásicos como el curry con cerdo empanizado, la atención se centra en el tazón de cerdo empanizado grueso. La carne tierna y jugosa expande su sabor en la boca. El estofado de intestinos también tiene un sabor profundo y nostálgico.
A primera vista parece un revoltijo, pero gracias a la excelente técnica culinaria, se extrae al máximo el sabor original de los ingredientes. La generosa porción, un poco exagerada, se come fácilmente gracias a su delicioso sabor.
El interior del local está impregnado de una atmósfera retro, como el menú escrito a mano. La multitud de locales que lo frecuentan atestiguan la popularidad de este local.
Aunque no es muy grande, la cuidadosa preparación de sus sabores y su ambiente acogedor atraen a muchas personas, incluso desde lejos. ¿Por qué no disfrutar de estos sabores exquisitos envuelto en la nostalgia de un auténtico Drive-In de antaño?
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