Restaurante español • Japón, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−12−５ 峯田ビル １F
Ubicado en el octavo distrito de Ginza, 'BAR de ESPAÑA PERO' es un bar oculto donde puedes disfrutar de auténtica cocina española y vinos. Desde su apertura en 2005, ha aparecido dos años consecutivos en el Bib Gourmand de Michelin, demostrando su alta calidad. En este espacio sofisticado para adultos, puedes saborear platos tradicionales de distintas regiones de España, especialmente del País Vasco.
El plato estrella, la paella, es una obra maestra llena del intenso sabor de los mariscos. La textura del arroz cocido a fuego lento y la armonía de los frescos frutos del mar son inigualables. La paella negra, hecha con tinta de calamar, también es popular por su rico sabor a marisco.
No debes perderte la combinación con vinos españoles seleccionados por sommeliers. Desde precios accesibles hasta vinos raros y de lujo, hay una amplia gama para elegir el trago perfecto que acompañe tu comida.
El jamón ibérico exclusivo de la famosa 'Joseleito', ubicado en el centro del establecimiento, es un deleite para la vista y el gusto. Ver al maestro cortar el jamón frente a ti es todo un entretenimiento culinario.
Las creativas tapas del chef, que combinan elementos españoles y japoneses, también son irresistibles. Los platos originales como el carpaccio de ballena al estilo vasco o el calamar con salsa romesco son verdaderas delicias.
Ubicado un poco lejos del bullicio de Ginza, el interior del establecimiento ofrece un ambiente relajado para adultos. Es ideal para citas, reuniones de amigas o comidas de negocios. El atento servicio del personal y el orgullo por sus platos son parte del encanto de este establecimiento.
'BAR de ESPAÑA PERO' es un lugar preciado donde puedes disfrutar de los sabores auténticos de España en Ginza. Un verdadero tesoro escondido donde saborear cocina y vinos de alta calidad a precios razonables. Si estás buscando cocina española en el área de Ginza, no dudes en visitarlo.