Restaurante de ramen • Japón, 〒239-0807 Kanagawa, Yokosuka, Negishichō, 2-chōme−21−１３ 佐久間ビル 1階
La tranquila tienda de fideos Yoshida en Yokosuka, ubicada en un distrito residencial, conserva el ambiente de una antigua y tradicional tienda de fideos. Al entrar, se puede disfrutar de la vista del taller de fideos detrás del mostrador, creando una atmósfera nostálgica de la era Showa.
El punto fuerte de la tienda de fideos Yoshida es, sin duda, la combinación de fideos caseros y un caldo exquisito.
El caldo de huesos de cerdo con sabor a bonito se destaca por su profundidad y sabor, con un agradable toque de sal y una textura suave que se desliza fácilmente por la garganta.
Además, los fideos de pollo con caldo blanco cremoso también son recomendables. Con un sabor lujoso pero ligero, se pueden comer fácilmente.
Cualquiera de las opciones viene acompañada de delicioso chashu derretido y un huevo cocido a la perfección.
Además de los fideos, el gohan de cerdo también es recomendable. Este plato, con abundante salsa y servido sobre arroz, tiene un sabor delicioso pero refrescante.
También se pueden disfrutar otros platos exclusivos y populares que se diferencian de los restaurantes cercanos a la estación.
A pesar de encontrarse en una esquina de un distrito residencial, la tienda de fideos Yoshida tiene seguidores leales. De hecho, al observar a los clientes habituales o escuchar las conversaciones entre los dueños y los clientes, se percibe un ambiente acogedor y relajado.
Con precios razonables, un ambiente cálido y tradicional, y un sabor auténtico, ¿por qué no visitar la tienda de fideos Yoshida al menos una vez?
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