Reviews
To 173
Es genial que puedas elegir la dureza de los fideos.
Normal y ligeramente suave.
El grosor de los cerdos fue delgado por un tiempo, pero recientemente ha vuelto a su grosor original.
La calidad se encuentra entre las tres mejores familias Jiro de la ciudad de Utsunomiya.
*Los dos restantes son de la tienda Jiro Shinjuku (gerentes)
También está muy valorado que si vas con varias personas o niños te guiarán hasta una sala de tatami.
oih uyt
El llamado ramen estilo Jiro
La familia principal parece tener reglas y reglas estrictas, así que tenía miedo y no tuve el coraje de ir allí, pero esta vez fui invitado por un amigo y pude ir a Ogane-san.
Llegamos sobre las 23:30.
Por suerte, sólo había un espacio disponible en el estacionamiento frente a la tienda.
La lista de espera dentro del restaurante también está llena, así que compra un boleto y espera afuera.
La rotación fue rápida y después de unos 10 minutos ya estaba esperando dentro de la tienda.
Luego, el personal vendrá y te preguntará si te gusta el ramen. Este es un gran servicio para mí como aficionado.
Finalmente, hubo un asiento disponible, nos llevaron a nuestros asientos y en unos minutos nos sirvieron nuestros platos.
Esperaba que el ramen estilo Jiro fuera más blando, pero este parece ser un restaurante no emulsionado, por lo que la sopa fue refrescante y muy fácil de comer para mí.
El char siu está bien cocido y tiene un sabor fuerte. Es carnoso y muy sabroso.
¿Char siu cocinado a baja temperatura que está de moda últimamente? Como alguien que no es bueno en eso, estaba muy feliz.
La sopa a base de salsa de soja tenía un sabor bastante fuerte, pero como había muchas verduras, parecía que valía 0.
El ajo y la grasa de cerdo eran una combinación perfecta y, aunque pensé que era peligroso, terminé comiendo la grasa.
No tenía idea de cómo sabía el sabor de Jiro, pero siento que finalmente me he deshecho del bloqueo en mi pecho.
Además, se ha convertido en una tienda que quiero visitar después de un tiempo.
タカッキー
Encontré esta tienda en Instagram y finalmente vine aquí durante la Semana Dorada. Cuando llegamos 5 minutos antes de la apertura, había entre 7 y 8 personas en fila. ¡Este es el verdadero valor de los fideos G! ¡Lo pasé muy bien con los pulgones del ajo! Me gustaría volver allí si tengo la oportunidad.
Hool Row
Visitado después de las 12:00 del jueves a principios de abril de 2024.
Hay 3 personas en fila, lo cual es inusual para clientes tipo Jiro, y el interior de la tienda es grande y espacioso, por lo que puedes esperar en las sillas de espera dentro de la tienda, lo cual es genial en los días de lluvia.
No estaba lleno, pero parecía que la cirugía no llegó a tiempo, así que hubo que esperar.
Mientras esperaba, el personal me animó a comprar un ticket de comida y compré un ramen pequeño por 900 yenes.
A quienes planeen comer en el mostrador solo se les preguntará sobre la dureza de los fideos, y las verduras, el ajo y la grasa del col justo antes de servirlos.
Por otro lado, aquellos que planeen sentarse en la sala de tatami deberán llamar mientras esperan, ya que la sala de tatami y la cocina están separadas y no se puede escuchar directamente.
Tardó bastante en ser proporcionado. Pedí el cole con más verduras, ajo y un poco de grasa.
Por favor mira la foto para ver cuántas verduras he añadido. La de la derecha es mía, que es una cantidad bastante grande, y la de la izquierda es la cantidad media de verduras de mi compañero.
Entre los tipos de Jiro, hay muchas verduras, así que ten cuidado porque hay muchas adiciones.
Las verduras estaban crujientes y el chashu estaba escondido debajo de las verduras. El char siew no son rosas sino bloques y es bastante espeso, lo que le da una textura masticable.
Los fideos son bastante masticables y puedes sentir a Jiro.
Sin embargo, me decepcionó que el tazón fuera pequeño y fuera difícil mezclarlo con la sopa, y que en general estuviera calentado, lo que no parecía resaltar todo el sabor.
Es una tienda nueva, así que estoy deseando ver cómo empiezan a ir las cosas.
bi ebi
Lo usé para la cena del viernes.
Aunque pudimos estacionar en el estacionamiento, había una fila que llenaba los asientos de espera en el interior.
Pedí un ramen pequeño, más verduras, más aceite de ajo y aderezo de codorniz.
Aunque el ramen es pequeño, la cantidad de verduras es increíble y te dejará lleno. No hay color, pero puedes ajustarlo poco a poco porque puedes aplicar color en el asiento.
El sabor es bueno y el servicio es bueno y me gustaría volver a usarlo. Tenga en cuenta que el estacionamiento está ubicado en la parte trasera del callejón en el lado norte de la tienda y es difícil de encontrar.