Restaurante de sushi • 1-chōme-9-15 Shimotōri, Chuo Ward, Kumamoto, 860-0807, Japón
El distrito comercial de la ciudadela de Kumamoto respira una elegancia tranquila. En un callejón estrecho, lejos del bullicio de la ciudad, se encuentra el renombrado restaurante tradicional "Sushizanmai".
"Sushizanmai" es conocido como una popular cadena de sushi en Kumamoto, pero este restaurante en el distrito comercial de Shotengai tiene un ambiente único. En un espacio tranquilo reformado de una antigua casa de la ciudad, los chefs preparan delicadamente auténticas creaciones de sushi para cada cliente.
Esta perfecta fusión entre el sabor tradicional y nuevas propuestas hace de "Sushizanmai" un refinado restaurante de sushi que representa a Kumamoto.
En la barra del restaurante, los clientes pueden saborear productos frescos de temporada mientras observan las hábiles manos de los chefs. El arroz utilizado es el Kumamoto Urban®, que aporta un delicioso sabor. Los ingredientes para el sushi provienen de puertos pesqueros de todo el país, como Noto y Umijimura. Disfrute del profundo sabor del sábalo, el delicado aroma de la caballa, o la deliciosa textura del atún, saboreando los exquisitos productos del mar que varían en cada estación del año.
Disfrute de un relajado momento degustando sushi en la barra, o cree un ambiente romántico en un rincón oculto del callejón. Además, el restaurante cuenta con salas privadas, ideales para disfrutar de momentos especiales con familiares o amigos.
El servicio es discreto pero atento, y el trato con el cálido dialecto de Kumamoto puede resultar encantador. Aunque los precios son un poco más elevados que los de un restaurante de sushi común, el valor que ofrece es completamente merecido. Este es un restaurante de sushi escondido que le permite experimentar la auténtica esencia de Kumamoto, lejos del bullicio de la ciudad.
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