restaurante • 6-chōme-2-1 Higashisuna, Koto City, Tokyo 136-0074, Japón
Marukiya, situado en Higashisuna, Koto-ku, es un famoso restaurante de soba que ha sido apreciado desde el principio de la era Showa. Al entrar en el local, te sumerges en un ambiente tranquilo y japonés. Con asientos en la barra y mesas, puedes entrar sin dudarlo, ya sea solo o con toda la familia.
Los soba hechos a mano de Marukiya, con una textura firme y fresca una vez cocidos, son excepcionales. Su delicado sabor y aroma se expanden en la boca. Estos soba de gran sabor ofrecen una variedad de formas de disfrutarlos, como tsuke soba, zaru soba, y soba caliente. Te recomendamos probar el 'tanuki soba', que puedes disfrutar con un complemento.
Otro plato popular que no se queda atrás con el soba es el donburi de pollo y huevo. Con un caldo cuidadosamente preparado usando pollo y huevo, el sabor es exquisito. También se puede disfrutar de la suave textura del huevo y el jugoso pollo. Este plato también es muy popular por su generosa porción.
Además del soba y el donburi, también ofrecen una amplia selección de platos a la carta como tempura, bistec, sashimi, entre otros. Sus platos, que utilizan ingredientes de temporada y locales, dan color a la mesa. Los precios son asequibles, y la tranquilidad del lugar te permite disfrutar de auténtica comida japonesa.
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