Restaurante japonés • Tomo-57-5652-1 Numatachō, Asaminami Ward, Hiroshima, 731-3164, Japón
Ubicado en Numatacho, en el distrito Asaminami de Hiroshima, "Okotetsu" es un establecimiento de okonomiyaki de toda la vida amado por los locales durante años. Con un interior espacioso que ofrece asientos de mesa y tatami, el ambiente es ideal para familias y grupos que desean disfrutar de una atmósfera acogedora.
El menú principal de Okotetsu es, sin lugar a dudas, el famoso okonomiyaki de Hiroshima. Con una base de masa finamente cocida cubierta con abundantemente repollo, brotes de soja, carne de cerdo y fideos medianos, es un estilo auténtico de Hiroshima. Al final, se cubre con un huevo y una salsa especial, llenando la boca de aroma y delicia.
Además del okonomiyaki clásico, hay una variedad de opciones que incluyen ingredientes especiales de temporada y platos a la plancha, perfectos también para acompañar una bebida.
El interior del restaurante incluso tiene espejos para combatir los "contra la alga" al comer okonomiyaki, mostrando una atención al detalle. Además, admiten pagos sin efectivo para mayor comodidad.
Especialmente durante los fines de semana y por la noche, puede estar bastante concurrido, por lo que es posible que debas anticipar un tiempo de espera. Sin embargo, esta popularidad habla del buen sabor y la atmósfera de Okotetsu.
Okotetsu es un establecimiento local donde puedes disfrutar al máximo de la cultura del okonomiyaki de Hiroshima. Es un lugar recomendado no solo para aquellos que buscan el auténtico sabor, sino también para quienes desean pasar un buen rato con familiares y amigos. Si visitas Hiroshima, asegúrate de pasar por aquí.