restaurante • Japón, 〒781-8125 Kochi, Godaisan, ３５８０−２ 植物研究交流センタ 3F
El restaurante C.L.GARDEN, recientemente inaugurado en el Jardín Botánico Makino, es un espacio especial donde se pueden disfrutar de impresionantes vistas de la naturaleza y deliciosas comidas. El panorámico interior acristalado embellece aún más el paisaje majestuoso del Jardín Botánico Makino.
El interior espacioso con techos altos y una estructura cálida de madera emana un ambiente tranquilo. A través de las grandes ventanas que cubren toda la pared, se puede disfrutar de las frondosas vistas del Jardín Botánico Makino, como si estuvieras envuelto en plena naturaleza. El ocasional canto de los pájaros crea un momento apacible.
A pesar de tener poco en el menú, el restaurante C.L.GARDEN resalta por su devoción a los ingredientes. Los platillos, elaborados con ingredientes frescos de Kochi, lucen el sabor auténtico del talento del chef. El sutil equilibrio entre el sabor umami de los mariscos y la acidez de los tomates en el espagueti de mariscos con tomate, y la salsa demi-glace del hamburguesa que combina perfectamente con el arroz, son deliciosos.
Se recomienda disfrutar de una comida relajada entre semana por la tarde. Los fines de semana, debido a su popularidad, suele haber largas filas, pero entre semana se puede disfrutar de las exquisitas vistas del jardín y de la dedicación del chef en un ambiente relajado. También es ideal dar un paseo por el jardín durante el descanso para cambiar de aires.
Disfruta de un tiempo lujoso y confortable en C.L.GARDEN, donde puedes deleitar tus sentidos. Experimenta un nuevo estilo de jardín botánico donde puedes apreciar la esencia de la naturaleza y disfrutar de conversaciones significativas con tus seres queridos.