panadería • 292-6 Izuharamachi Hiyoshi, Tsushima, Nagasaki 817-0012, Japón
La panadería mountain mountain, que se yergue en un tranquilo entorno de montaña, es famosa por sus panes caseros elaborados con ingredientes únicos de Tsushima. Los deliciosos panes, hechos con trigo orgánico y trigo local de la isla y fermentados durante largo tiempo, tienen una atractiva textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro.
El establecimiento, que se ha renovado a partir de una antigua escuela, posee una atmósfera abierta con grandes ventanales que ofrecen unas vistas verdes y un ambiente agradable. En este espacio tranquilo, envuelto en la calidez de la madera, se puede disfrutar de pan y bebidas. Además, hay un espacio para que los niños jueguen en el jardín y se puede disfrutar de un tiempo relajado.
Además de pan, se recomienda prestar atención a otros menús como pasteles y focaccias elaborados con ingredientes de temporada. Cada uno de los platos, elaborados con ingredientes y técnicas locales, refleja los sentimientos del propietario. Los días de apertura son irregulares, por lo que se recomienda verificar la información más reciente a través de las redes sociales, etc.
Se encuentra en un lugar un poco apartado de Shinganji, en un lugar escondido que aparece después de recorrer un estrecho callejón. Como es difícil de ver desde las carreteras principales, se recomienda utilizar el navegador del coche. El aparcamiento dispone de solo unos pocos espacios, por lo que se recomienda utilizar el transporte público o caminar si es posible.
Cuando visites Tsushima, ¿por qué no sientes la tranquilidad de pasar un momento de curación mientras disfrutas del pan casero lleno de la bendición de la naturaleza?