Restaurante de ramen • Japón, 〒279-0004 Chiba, Urayasu, Nekozane, 5-chōme−12−１２ アーバン･ホーム吉茂
Ramen Tonkotsu Ongoroya se encuentra en una tranquila zona residencial de la ciudad de Urayasu. Este restaurante de ramen, con su fragante sopa de hueso de cerdo de origen en la prefectura de Saga, se ha convertido en un establecimiento de renombre en la localidad.
Lo que ofrece Ongoroya es un ramen de fideos finos al estilo Nagahama de Hakata. La estrella principal es el exquisito sabor del caldo de hueso de cerdo cocido de manera lujosa. Desde el primer sorbo, el rico aroma se expande y te embriaga con el aroma típico del cerdo.
Aunque tiene un sabor ligero, no es para nada insípido. La riqueza y dulzura del cerdo se combinan armoniosamente, con un sabor suave y sedoso que deja una impresión duradera. Esta sopa sin aditivos, clara y fácil de beber, seguramente será bien recibida por los conocedores del ramen.
Se puede sentir la exquisita calidad y la artesanía en la suavidad del huevo semicocido, la suavidad del cerdo asado de Tonkotsu. Además, los bocados como cerdo estofado y encurtido de nabos son deliciosos y artesanales. Combinados con cerveza fresca, son una combinación perfecta.
El acogedor interior es tranquilo y relajado, con asientos que simulan semiprivados para que los clientes puedan relajarse sin preocuparse por los demás. También es perfecto para una segunda ronda temprana en esos días que quieres tomarte algo.
Otro de los atractivos del popular Ongoroya es su horario de apertura hasta tarde. Cuando regreses del trabajo y tengas hambre, ¿por qué no pasar a probarlo? Un momento de felicidad rodeado por el delicioso aroma del hueso de cerdo te está esperando.
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