El "Yakitori Manaka", un pequeño local de pollo a la parrilla, se encuentra en un callejón lateral de Kashiwa. Aquí, puedes olvidarte del bullicio habitual y disfrutar de la auténtica cocina de pollo a la parrilla respaldada por la artesanía y la amistosa hospitalidad del dueño, en un espacio tranquilo.
La especialidad de la casa es sin duda el "sashimi de hígado", elaborado con hígado de pollo fresco cortado por la mañana, por lo que no tiene olor y ofrece una textura suave y un sabor refinado. Además, hay una amplia variedad de variedades de pollo a la parrilla para disfrutar al máximo del aroma y el sabor del carbón.
A pesar de tratarse de un espacio pequeño con alrededor de 9 asientos, se puede percibir la personalidad del dueño. Cada plato lleva consigo su apasionado compromiso, y su honesta personalidad a veces puede parecer un poco grosera. Sin embargo, si te abres sinceramente, te espera un tiempo cálido y lleno de humanidad.
Un ambiente tranquilo y apacible, ingredientes extraordinariamente frescos y una cocina que brilla con la artesanía. El "Yakitori Manaka" es un local de pollo a la parrilla que destaca en Kashiwa como un refugio para adultos. ¿Por qué no olvidarse del bullicio habitual y embriagarse con la deliciosa cocina y la cálida hospitalidad?