Restaurante de sushi • Japón, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 4-chōme−5−４ 西麻布みかづき
Este restaurante de sushi, sin un solo letrero, se encuentra en un callejón de Nishi-Azabu. Es una existencia oculta que solo los clientes habituales conocen. Desde la entrada con la persiana bajada, se extiende un espacio tranquilo y de alta calidad que hace olvidar el bullicio del exterior.
Dentro del local, un maestro amante de la conversación maneja todas las preparaciones sin hacer concesiones, sacando un sabor excepcional. Con destreza y tranquilidad, corta la vida del pescado y lo guía hacia un elegante plato. Atún grueso, calamar fresquísimo y pescados de alta calidad raramente vistos. El talento del maestro brilla en cada plato.
Aunque no hay vistas como indica su nombre, se garantiza un tiempo lujoso por encima de todo. Debe ser la razón por la que este lugar es tan amado en Nishi-Azabu. Es evidente que el deleite silencioso de disfrutar del sabor ha cautivado a la gente. En este refugio oculto, podrás descubrir el arte del sushi.
Platos a la parrilla que resaltan el sabor de los ingredientes usando carbón Binchotan, guisos fragantes y, por supuesto, un sabor excepcional en el sushi con ingredientes fresquísimos. El sabor en cada pieza está impregnado del apasionado toque y habilidad del maestro, siendo realmente excepcional.
A unos 10 minutos a pie desde la estación
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