Restaurante de sushi • Japón, 〒277-0005 Chiba, Kashiwa, 4-chōme−4−１２ ２１世紀第一ビル 1F
Kaio, ubicado en una esquina de Kashiwa, es un auténtico restaurante de Edomae sushi que no tiene nada que envidiar a los restaurantes de sushi de Tokio. El ambiente tranquilo del local le permite disfrutar de una experiencia no cotidiana.
Lo que Kaio más enorgullece son los lujosos ingredientes. Los mariscos frescos provenientes del mercado de Toyosu son realmente de calidad super premium. Además de joyas como cangrejos de Hachinohe y ojos rojos de Tsushima, también se encuentran preciosidades seleccionadas como frijoles verdes de Niigata y almejas Shijimi de Jusanko en Aomori, que dejarán cautivado.
La destreza para aprovechar al máximo los ingredientes seleccionados es el punto culminante del experimentado jefe. Ajusta el tamaño y la temperatura del shari (arroz avinagrado) según el tipo de pescado para realzar plenamente el sabor del pescado. El shari, suave y suavemente sabroso, con un toque de vinagre rojo, es casi artístico producto por producto.
La charla con el jefe es también una de las delicias. Su personalidad despreocupada hace que la conversación fluya naturalmente, lo que le permite pasar un tiempo agradable. A pesar de ser auténtico, el restaurante no tiene una barrera de entrada elevada. Los precios asequibles también son un punto positivo.
En Kashiwa ha nacido un nuevo restaurante de sushi. Le animamos a disfrutar de la experiencia de primera categoría embriagándose con ingredientes de alta calidad y la destreza del maestro. Por favor, deleite su paladar con esta experiencia al menos una vez.
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