Ramen Zen-ei

Yoshiei’s Ramen

Restaurante de ramen • 4-chōme-25-7 Morishita, Koto City, Tokyo 135-0004, Japón

3.8(203 reviews)

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Un restaurante destacado en el área de batalla del ramen

El restaurante Zen-ei se encuentra en un tranquilo barrio residencial de la ciudad de Kōtō. Honestamente, desde el exterior, no se siente el ambiente de un restaurante popular a nivel nacional, pero su capacidad es real.

Un festín de sopa de cerdo espesa y finas hebras de fideos

La verdadera joya de este restaurante es la exquisita armonía entre la espesa sopa de cerdo concentrada y las finas hebras de fideos. Al probar la sopa, el cremoso y elegante aroma a cerdo se extiende suavemente. Y ahí reside un sabor profundo creado por la delicada combinación de sal. Además, los fideos son del tipo súper delgado número 28, con una textura elástica y suave que destaca cuando se combina con la sopa.

Numerosos ingredientes de alta calidad

Los ingredientes de alta calidad son igual de importantes que la sopa y los fideos. El cerdo a la parrilla tiene una exquisita combinación de grasa y sabor jugoso. Y destacando entre ellos está el bamboo shoots de calidad superior, esponjoso y suave. Absorbe completamente el sabor de la sopa y realza completamente el sabor del ramen.

Cuidado con el propietario malhumorado

Algo a tener en cuenta es la actitud malhumorada del propietario. Puede enojarse por pequeñas cosas como la forma de comer los fideos o el uso de condimentos, por lo que es posible que deba tener cuidado. Sin embargo, ese es precisamente el encanto de este restaurante: poder embriagarse con un plato excelente.

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Reviews

3(en la última semana)

TMK I

¡En lugar de Hakata tonkotsu, es un ramen tonkotsu normal! La sopa olía bastante y la cantidad era pequeña. Siento que no es suficiente cuando uso una pelota de repuesto. Los fideos tienen un olor fuerte que me asusta. Quizás porque era por la tarde no habían cambiado el agua caliente en la tienda de fideos. Las hojas de mostaza, el jengibre encurtido y el ajo son gratuitos. Char siu es delicioso

5(Hace 5 meses)

Masashi Umeda

Recibí el soba chino DX. La sopa estaba muy deliciosa. Cada uno de los aderezos estaba delicioso, pero la punta de menma fue especialmente deliciosa ya que era esponjosa y tenía mucho sabor.

4(Hace 1 mes)

BR TN

Pedí rico hueso de cerdo (¿Hakata ramen?) Al primer bocado, se sintió un poco salado, pero claramente era ramen de alta calidad. Puedes disfrutar de un sabor sofisticado ajustando el equilibrio a tu gusto con ajo recién exprimido y semillas de sésamo molidas. La sopa parece ser un poco pequeña, por lo que si vas a usar más sopa, sería mejor tenerla en cuenta. Sin embargo, la salsa en la mesa también es deliciosa, así que creo que complementa bien el sabor. Creo que es un poco caro, pero no te puedes equivocar con esta calidad. El servicio de atención al cliente del propietario está libre de las peculiaridades propias de los restaurantes de ramen, para que puedas comer con tranquilidad.

3(Hace un año)

ZX豆

Llegue a la 1:30 p. m. de lunes a viernes, use la máquina expendedora de boletos de comida a la izquierda después de ingresar. Elegí el rico ramen de huesos de cerdo (880 yenes). Dentro de la tienda había un fuerte olor a huesos de cerdo. Era una sopa sin sabor. Los fideos son fideos Hakata de grado 28 y los fideos ultrafinos son deliciosos. en comparación con la tienda promedio La dureza de los fideos es media, pero un poco dura. Parece una katana, pero es una balikata.

1(Hace 1 mes)

_まめ_

Lo he visitado varias veces, pero no es muy amigable. El sabor es bueno, pero hasta el día de hoy no estoy seguro de cómo agregar semillas de sésamo como condimento. (Cómo usar semillas de sésamo molidas y abrir la tapa para verterlas directamente) El dueño de la tienda parecía insatisfecho y se enojó. Creo que las personas con una comprensión flexible pueden disfrutar de la comida, pero creo que es mejor pensar en diferentes sabores.

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