cafetería • 4-chōme-11-5 Koyanose, Yahatanishi Ward, Kitakyushu, Fukuoka 807-1261, Japón
"Pier Space Nortes" se encuentra en una tranquila callejuela de Kitakyushu, en la prefectura de Fukuoka. Esta cafetería renovada en una casa de pueblo ofrece un ambiente encantador que refleja la ciudad castillo de Koyanose, con platos saludables y atenciones acogedoras que tocan el corazón.
Al abrir la puerta corrediza de cristal, te sentirás envuelto en una atmósfera que parece sacada de tiempos antiguos. En las tranquilas habitaciones de tatami, se disponen flores de temporada, y la suave luz que entra por las ventanas ilumina la vajilla de cerámica. También se exhiben artículos hechos a mano por artistas y accesorios de piedra natural, mostrando un esmero en cada rincón.
Los platos, que se presentan como si fueran obras de arte, están elaborados con ingredientes seleccionados, como verduras frescas, leche de soja casera y furikake de okara casero, que son amables con el cuerpo. Al saborear cada bocado en un momento de tranquilidad, podrás experimentar el sabor natural y el delicado aroma de los ingredientes.
El propietario explica detalladamente cada ingrediente de los platos, permitiendo apreciar que son elaborados con amor y pensando en la salud. Incluso el arroz para volver a servir se decora con nori y sésamo, mostrando una delicadeza en cada detalle.
"Pier Space Nortes" se encuentra a unos 8 minutos a pie de la estación Koyanose de la línea principal Kagoshima de JR. Hay un estacionamiento al lado de la tienda que se puede utilizar. Debido al reducido número de asientos en el establecimiento, se recomienda hacer reservas con antelación.
Envuélvete en un espacio lleno de atenciones y disfruta de un tiempo relajado lejos de la rutina. En este café escondido en Koyanose, seguro podrás disfrutar de una experiencia llena de relajación y satisfacción.