Restaurante de sushi • Digital Gate Bldg, 3-chōme-5-7 Ebisuminami, Shibuya City, Tokyo 150-0022, Japón
A un paso del bullicio de Ebisu, hay un restaurante conocido en secreto entre los amantes del sushi. "Sushi Hashiri" es un espacio especial donde se reúnen aquellos que buscan el sabor fresco de temporada.
Al sentarse en el mostrador de sushi, te maravillarás con la habilidad de los artesanos frente a ti. La pasión y la técnica vertidas en cada pieza son verdaderas obras de arte. Particularmente, el sushi de vieiras y otros mariscos es excepcional, permitiéndote saborear generosamente los frutos del mar.
Aunque Ebisu tiene una imagen de restaurantes de sushi de lujo, "Hashiri" es muy conocido por su sorprendente relación calidad-precio. Puedes disfrutar de sushi de alta calidad a un precio razonable, lo que hace que sea perfecto no solo para ocasiones especiales, sino también para darte un pequeño lujo en cualquier día.
No solo el sushi, sino también los platos adicionales (tsumami) son de alta calidad y combinan perfectamente con las bebidas. Además del sake japonés, hay una excelente selección de vinos, permitiendo disfrutar de acuerdo a tus gustos.
El interior del restaurante tiene un ambiente relajado, permitiendo disfrutar de la comida con tranquilidad. En los asientos del mostrador, puedes disfrutar de una conversación con el artesano mientras escuchas las recomendaciones del día.
Dado que es un restaurante popular, especialmente los fines de semana es difícil conseguir una reserva. Para asegurar tu asiento, se recomienda hacer una reserva con antelación.
"Sushi Hashiri" es, para aquellos que buscan auténtico sushi, un verdadero tesoro escondido. Experimente el sabor de la felicidad que combinan la habilidad del artesano y los ingredientes frescos. Será un recuerdo especial de una noche en Ebisu.