Restaurante de sushi • 3-chōme-1-6 Haiki, Sasebo, Nagasaki 859-3215, Japón
Sushi Kihei en Haiki, Sasebo, es un restaurante querido por los locales. Aunque está un poco lejos de la estación, vale la pena visitarlo por su sabor y ambiente.
La atracción de Sushi Kihei son sin duda los ingredientes frescos y la habilidad del maestro. Los nigiris tienen un tamaño y temperatura perfectos, con grosor ideal, y cada pieza muestra un trabajo minucioso. El popular "nigiri especial" destaca por el tamaño del arroz, la temperatura, la frescura del ingrediente y el corte decorativo impresionante.
En el almuerzo, el menú gozen que combina sushi y tempura es popular. No solo el sushi, sino también la crujiente tempura es excelente. Con platos pequeños, chawanmushi y postre, se puede llenar el estómago a un precio sorprendente.
En los asientos del mostrador puedes disfrutar el sushi recién preparado mientras conversas con el chef. También hay espaciosos tatamis para hasta 20 personas, con vistas maravillosas desde las ventanas. En días soleados, el paisaje y la brisa crean una atmósfera fantástica.
Además del sushi, Sushi Kihei ofrece platos especiales cuidadosamente elaborados. Destaca la sopa roja de miso con espinas de pescado. Sin olor a pescado, el sabor de la grasa se extrae perfectamente. Además, el plato pequeño de vieira y el chawanmushi de sabor suave muestran la atención a los detalles.
Sushi Kihei está ubicado en 3-1-6 Haiki, Sasebo. El horario es:
Sushi Kihei combina ingredientes frescos y habilidad del maestro en un espacio acogedor, siendo un destacado restaurante de sushi. Es una "joya oculta" donde se puede disfrutar sushi de alta calidad a precios razonables. Si visitas Sasebo, no dudes en pasar. Seguro tendrás una experiencia de sushi inolvidable.