Restaurante de sushi • Japón, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−7−６ 西六ビル 2階
Cuando das un paso desde el bullicio de Ginza, te encuentras con la tranquila presencia de "Ginza Kuroju". Un hábil chef formado en Kyubei teje un mundo de gastronomía que es, sin duda, una joya escondida de Ginza. La fusión de técnicas tradicionales y ideas innovadoras en la variedad de platos sigue cautivando a los visitantes.
El encanto de Kuroju radica en sus platos llenos de sensación de temporada. Desde el sashimi que se sirve primero, se puede sentir la meticulosidad. En invierno, el nabe de tortuga aparece en un pequeño cuenco, y el menú que cambia según la temporada seguramente satisfará tanto el paladar como el corazón.
Lo que realza los platos es la amplia gama de sake. El chef elige el sake que acompaña a los platos, prolongando la experiencia sin fin. Esa combinación puede llamarse un maridaje de felicidad.
El interior pequeño y limpio está envuelto en una atmósfera tranquila. En el mostrador, puedes disfrutar de una conversación con el chef amistoso, mientras ves cómo se preparan los platos inmediatamente ante tus ojos, proporcionando una experiencia especial. Además, hay habitaciones privadas para 4 y 6 personas, perfectas para comer con alguien especial.
Aunque está ubicado en Ginza, donde se alinean los establecimientos de lujo, Kuroju es conocido por sus precios razonables. Es una presencia única que permite disfrutar de sushi de alta calidad de manera informal mientras se disfruta de la atmósfera de Ginza.
La razón por la que Kuroju tiene muchos clientes habituales no es solo por ofrecer buena comida, sino por la actitud de recibir a cada cliente con el corazón. La gente se siente conmovida y desea regresar por la actitud del chef y el equipo joven que interactúan sin pretensiones ni discriminación.
Ginza Kuroju sigue cautivando a muchas personas con su atmósfera sin pretensiones y habilidades excepcionales en el centro de Ginza, donde se alinean los establecimientos de lujo. Los sabores de temporada, la amplia gama de sake y la cálida hospitalidad crean un tiempo de felicidad que ofrece una experiencia especial que permite olvidar el ajetreo diario. Cuando visites Ginza, asegúrate de disfrutar de un momento lujoso en Kuroju.