Restaurante japonés • 438 Furukawachō, Yasugi, Shimane 692-0064, Japón
'El Restaurante Chikuba', situado en Furukawa-cho, Yasugi, es un lugar escondido donde se puede disfrutar de hospitalidad cálida y deliciosa cocina japonesa. Al entrar, uno se sumerge en un espacio lleno de tranquilidad y nostalgia. La cálida personalidad de la dueña y el ambiente amable del dueño reciben gentilmente a los visitantes.
La comida de Chikuba se centra en ingredientes frescos de la localidad. El menú cambia según la temporada y es como una obra de arte que se disfruta tanto con la vista como con el paladar. Especialmente popular es la cocina shōjin, recomendada incluso para veganos. Muchos quedan sorprendidos y conmovidos por el profundo sabor de estos platos, que cuesta creer que no contienen carne.
No solo la comida, sino también las instalaciones de aguas termales son excepcionales. Además de los baños grandes, se recomiendan baños privados para quienes priorizan la privacidad. La atención a los detalles permite que incluso personas con movilidad reducida puedan usarlas con tranquilidad.
La fama de Chikuba se ha esparcido a través de las recomendaciones boca a boca, y especialmente el menú de almuerzo rico en vegetales se suele agotar rápidamente. Si deseas disfrutar de su deliciosa comida, no olvides reservar con anticipación.
El Restaurante Chikuba no es solo un lugar para comer, es un escondido refugio en Shimane donde se puede revitalizar tanto el cuerpo como el alma. Platos deliciosos, una hospitalidad cálida y agradables aguas termales. ¿Por qué no tomarse un respiro del ajetreo diario y disfrutar de un tiempo relajante? Seguramente crearás recuerdos maravillosos y perdurables.