cafetería • 1548-1-3 Kujinokawa, Kushimoto, Higashimuro District, Wakayama 649-3511, Japón
Kushimoto, una ciudad costera al sur de la prefectura de Wakayama, con su peculiar paisaje de rocas escarpadas que se adentran en el océano Pacífico, es el escenario de una pequeña cafetería llamada "Kairi". Aunque su aspecto exterior es modesto, al entrar te envuelve un ambiente cálido.
El dueño está muy implicado en la promoción turística y te explica con detalle los lugares de interés local y el nombre de las formaciones rocosas. Es posible que al irte te obsequie con un recuerdo hecho a mano. La amabilidad se encarga de reconfortar el corazón de los viajeros de forma natural.
El plato estrella de la carta es el "ramen de Wakayama", que cuesta 650 yenes. El caldo de cerdo y los fideos combinan a la perfección, creando una sinfonía de sabores en la boca. La exquisita ternura del chashu también merece una mención especial. Este sabor auténtico, que no parece reflejar el precio asequible, te hará olvidar el cansancio del viaje.
El ambiente tranquilo propio de las cafeterías es perfecto para disfrutar de un desayuno relajado. Aunque es un lugar secreto ideal para un desayuno temprano, puede haber aspectos negativos, como la presencia de humo de tabaco. Sin embargo, la calidez de este local te cautivará más que esos pequeños inconvenientes.
"Kairi", donde se fusionan las impresionantes vistas al mar y la hospitalidad cálida, es sin duda un lugar que te dejará recuerdos imborrables si haces una parada en tu viaje.