Restaurante japonés • Japón, 〒781-1101 Kochi, Tosa, Takaokachō, 甲２０５３−２
El restaurante Yumitori en el centro de la ciudad de Tosa, prefactura de Kochi, es un antiguo restaurante de yakitori con el aroma de la era Showa. Desde su apertura, ha sido un restaurante popular lleno de lugareños, donde realmente puedes disfrutar de un delicioso yakitori que parece un sueño.
Al entrar al local, te envuelve un ambiente masculino con el aroma de ahumado y el olor a alcohol. En el mostrador, puedes ver a los chefs cocinando hábilmente el yakitori, y disfrutar de la animada atmósfera.
El famoso yakitori se cocina cuidadosamente usando serrín para encender el fuego y pollos frescos locales. Puedes disfrutar de una textura delicada, un aroma fragante, y un sabor profundo. Además de los platos de aperitivo, hay una amplia variedad de platos de la cocina local de Kochi, donde puedes disfrutar de los sabores concentrados de Tosa.
Aunque sirven un poco lento, no hay problema si disfrutas bebiendo lentamente y observando el bullicio a tu alrededor. De hecho, pasar tiempo tranquilamente entre la gente local te brindará una buena oportunidad para experimentar la cultura de los bares de Kochi.
Embriágate con el yakitori, embriágate con los sabores de Tosa. ¿Por qué no pasar una noche envuelto en los encantos de Yumitori, rodeado por los sabores y aromas de Kochi?
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