Restaurante japonés • 3-chōme-26-6 Kitazakae, Urayasu, Chiba 279-0002, Japón
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くるまや, situado en un tranquilo barrio residencial de Kitasakae, es un restaurante japonés pequeño y modestamente amado por los residentes locales. Con un discreto letrero y una apariencia que podría pasar desapercibida, se encuentran sabores lujosos inimaginables.
El orgullo de くるまや es un exquisito plato de sashimi repleto de mariscos frescos. Durante el almuerzo, se puede disfrutar de un satisfactorio plato por 1,100 yenes. Más de 10 tipos de mariscos frescos, como atún, ámbarjack, salmón, langostinos, vieiras, y más, se exponen generosamente.
Los platillos acompañantes y la sopa de miso del plato de sashimi están envueltos en sabores simples pero hechos a mano típicos de la cocina casera. Los platos, dispuestos en vajilla de uso diario, están llenos de la ternura que cura el alma, como el sabor de la madre en casa.
Al preguntar al dueño, la recomendación segura es la 'cerveza de almuerzo'. Se puede pedir una cerveza de barril con un sabor seguro, a pesar de ser barata, ¡por solo 100 yenes! Se puede saborear plenamente el tiempo que fluye lentamente.
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