Restaurante japonés • 3 Hirata, Asuka, Takaichi District, Nara 634-0144, Japón
"Yakiniku Sareshi con Sabor" en Asuka, distrito de Takaichi, prefectura de Nara, es un restaurante yakiniku oculto donde se puede disfrutar plenamente de la atmósfera de la antigua ciudad. El interior de la vieja casa japonesa reformada tiene amplios tatamis con mesas alineadas, creando un espacio donde se puede pasar un tiempo relajado.
El atractivo de este restaurante radica principalmente en la carne de alta calidad seleccionada y el aderezo exquisito. La carne roja tierna y sabrosa proporciona un sabor lujoso que se esparce en la boca con cada mordida. Los órganos frescos también son populares, especialmente el hígado, que es excelente. La carne es gruesa y satisfactoria, pero no tiene demasiado grasa, logrando un equilibrio perfecto de grasa.
La música de fondo en el interior presenta el sonido del koto, creando una atmósfera tranquila. La atención cuidadosa de los empleados también es uno de los encantos del lugar. La bienvenida con una sonrisa y una actitud amable recibe cálidamente a quienes lo visitan.
Para concluir la comida, se recomienda el bibimbap al estilo de piedra. Con un sabor distintivo que difiere de los yakiniku convencionales, este plato se vuelve adictivo. Su sabor similar al arroz sabor montañés se combina con la atmósfera de la antigua Nara, ofreciendo una experiencia culinaria especial.
Aunque el lugar está un poco alejado de las principales carreteras, esto permite pasar un tiempo tranquilo y relajado. El horario de apertura es de 17:00 a 22:00. Los miércoles están cerrados.
Para concluir un recorrido por la antigua Nara o para una comida especial, ¿por qué no pasar un tiempo lujoso en "Yakiniku Sareshi con Sabor"? Le espera una experiencia gastronómica inolvidable, donde se fusionan historia y sabores.