restaurante • 4558-8 Kamiakizu, Tanabe, Wakayama 646-0001, Japón
Una casa restaurante solitaria en un tranquilo barrio residencial. Sin embargo, su apariencia es diferente de la de una casa normal. Este restaurante ha dado nueva vida a un espacio abandonado, transformando el edificio escolar de ladrillo para conservar el encanto tradicional y el patio rodeado de árboles para crear una atmósfera abierta.
Al entrar, se extiende un restaurante tipo buffet con platos caseros hechos a mano. Platos elaborados con ingredientes locales de Wakayama se alinean en un despliegue abrumadoramente variado. Desde pescado a la parrilla, guisos, frituras y platos principales hasta ensaladas y postres, se ofrece una variada selección de menús.
Especialmente recomendado es el arroz con té, cuyo sabor sencillo pero reconfortante lo hace delicioso para el corazón, con un sabor suave pero satisfactorio y unirlo con arroz también es excelente.
En la zona de bebidas, se alinean botellas de jugo de naranja. Este es un jugo excepcional hecho con naranjas cosechadas en los alrededores. El aroma rico en dulzura de la fruta fresca se expande por toda la boca, y se puede disfrutar de las bendiciones de Wakayama de un solo trago. Sin embargo, se limita a una bebida por persona, por lo que es un producto para saborear tranquilamente.
El edificio renovado de la escuela emana una atmósfera tranquila que no cambia con el tiempo. En las mesas de la terraza, se puede experimentar un momento envuelto en el aire claro mientras se contempla el verdor de los árboles. Embriagarse con los sabores locales en un tiempo que fluye lentamente. Esa es la atractiva experiencia suprema que ofrece este restaurante de campo.
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