Restaurante de ramen • 37-1 Higashimachi, Utsunomiya, Tochigi 321-0985, Japón
El histórico restaurante de ramen en Utsunomiya, 'Ramen de Pollo Pai's Tienda Principal', es conocido por su sopa de pollo refinada y su presentación meticulosa. Al entrar en el establecimiento, te envuelve una atmósfera tranquila y esperas con ansias un lujoso tazón de ramen de pollo.
La sopa clara de pollo está llena de umami de pollo. Tiene un sabor equilibrado, ni demasiado ligero ni demasiado fuerte, que no cansa hasta el último sorbo. Los fideos finos tienen una textura suave y combinan perfectamente con la sopa.
Los ingredientes también están en perfecta armonía. Menma (bambú), huevo marinado, cebolla verde, cebolla, kaiware (brotes de rábano) y espinacas, junto con el pollo al vapor tierno, hacen que el plato sea lujoso. Cada bocado ofrece un sabor fresco equilibrado.
El único inconveniente podría ser que la cantidad de fideos es un poco escasa. Algunos clientes han comentado que les gustaría tener más fideos. Sin embargo, el propietario limita la porción extra para no comprometer el sabor.
Quizás esta consideración meticulosa sea una de las razones que hacen popular a Pai's. Para aquellos que desean disfrutar de un tazón equilibrado y lujoso, este lugar es la elección perfecta.
También se recomiendan los ramen limitados por temporada. El tazón de primavera con aroma refrescante de yuzu se equilibra bien con la sopa, permitiéndote disfrutar de los sabores de la primavera.
En Ramen de Pollo Pai's, estos pequeños detalles demuestran la atención que pone el chef. Una vez que lo pruebes, te cautivará su sabor refinado.
No hay contenido.