restaurante • 2-chōme-4-4 Ōmorinishi, Ota City, Tokyo 143-0015, Japón
El 'Restaurante de Anguila Hasegawa' en Ōmori Nishi, Ōta Ward, es un establecimiento conocido y amado por los locales. Es un lugar que encarna la esencia de la cocina japonesa, combinando técnicas tradicionales con un toque moderno.
El plato principal del Restaurante de Anguila Hasegawa es, por supuesto, el 'unajū'. La anguila, con su textura esponjosa, se asa a la perfección con un toque de sabor sutil. Mientras esperas la anguila, la placa de wasabi y los trozos de atún también son una delicia para el paladar.
El interior del restaurante es amplio y tiene un ambiente relajado. Los asientos de las mesas están suficientemente espaciados, lo que permite disfrutar de una comida sin preocuparse por los demás.
Como es un lugar popular, puede haber tiempos de espera durante las horas punta. Es recomendable apuntar a visitar durante la tarde del domingo, cuando está menos concurrido. Además, para quienes vienen en coche, hay un aparcamiento privado disponible.
Los locales también elogian el lugar como 'el mejor restaurante de anguila cercano'. Sin embargo, las reservas solo están disponibles para los menús de curso, así que prepárate para esperar un poco si decides visitarlo sin reserva.
El Restaurante de Anguila Hasegawa no es solo un lugar para comer. Es un espacio especial donde se puede disfrutar de la combinación del sabor de Edo y la técnica moderna que ofrece la cocina japonesa. Si visitas Ōmori Nishi, asegúrate de pasar por aquí. Seguramente descubrirás y te sorprenderás con algo nuevo sobre la anguila.
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