新鮮さと伝統が香る川崎の名店

川崎は都心からも近く、新鮮な海の幸を楽しめる魚河岸から始まり、寿司店が数多く軒を連ねています。その中でも、新鮮さと伝統的な技が光る一軒をご紹介します。

板場直結の新鮮な海の恵み

駅ビルの地下に位置する「魚浜 川崎店」は、卸売市場の板場に隣接する場所を誇る寿司店です。毎日新鮮な魚介類が入荷され、それを使った様々な料理を存分に楽しむことができます。

職人の技が光る美味しい料理、季節の贅沢

お造りから天ぷら、そして寿司まで、シンプルな調理を経た魚介類の美味しさを存分に楽しむことができます。特に看板メニューの「季節のお刺身盛り合わせ」には、その時期に最適な食材が集められ、職人の技が光ります。松茸と鮃の土瓶蒸しなど、贅沢な料理も味わえる季節もあり、寿司店ならではの楽しみを満喫できることでしょう。

気さくで心のこもったおもてなし

落ち着いた雰囲気の店内には、気さくな板前さんたちが出迎えてくれます。お好みの料理を尋ねておすすめをしてくれたり、季節の食材についてお話ししてくれるなど、細やかな心遣いに心が和みます。大切な方との食事はもちろん、一人でも居心地の良い空間です。

新鮮さと職人の技が光る魚介料理に、心のこもったおもてなしが加わって、忘れられないひとときを過ごせるはずです。川崎の地で、伝統と上質が息づく名店を味わってみませんか。