Restaurante japonés • 2989-6 Yufuinchō Kawakami, Yufu, Oita 879-5102, Japón
En un rincón tranquilo rodeado de las montañas verdes de Yufuin, se encuentra un restaurante que encarna una fusión perfecta entre lo japonés y lo occidental. Su nombre es "RoastBeef1129". Aquí puedes disfrutar de platos únicos que combinan las técnicas tradicionales de la cocina japonesa con la preparación del rosbif occidental.
El mayor atractivo de RoastBeef1129 es su habilidad culinaria excepcional. Utilizando carne de res de alta calidad, el rosbif cocido al punto perfecto ofrece una suavidad que se deshace en la boca y un sabor profundo.
Además, su aderezo merece una mención especial. Aprovechando las técnicas de sazón japonesas, se realzan al máximo los sabores naturales de la carne, logrando un equilibrio perfecto que atrae a muchos conocedores gastronómicos.
En RoastBeef1129, además del emblemático tazón de rosbif, hay una variada selección de platos como sushi de wagyu y pollo, todos cuidadosamente preparados y bellamente presentados, brindando también un deleite visual.
También combina perfectamente con el sake japonés. Disfrutar de estos platos con sake local enriquece aún más el viaje gastronómico.
El interior del restaurante es limpio y tiene una atmósfera tranquila. Desde las ventanas se puede contemplar el paisaje natural de Yufuin, ofreciendo un espacio lujoso donde se puede disfrutar tanto de la comida como de la vista.
La amabilidad y el trato atento del personal también son uno de los grandes atractivos de este lugar. Su atención meticulosa hace que la comida sea aún más especial.
RoastBeef1129 está abierto todo el año, de 11 a.m. a 8 p.m. Aunque es ideal para el almuerzo, visitarlo al atardecer permite disfrutar de una cena lujosa junto con una hermosa puesta de sol.
Dado que está ubicado un poco lejos del centro de Yufuin, se recomienda acceder en coche. Dado que es un lugar popular, especialmente los fines de semana y festivos, es conveniente hacer una reserva.
RoastBeef1129 no es solo un lugar para comer. Es una experiencia única de sabores que combina la naturaleza de Yufuin, la tradición japonesa y la creatividad moderna. Al visitar Yufuin, no te pierdas la oportunidad de hacer un recuerdo culinario inolvidable en este restaurante oculto.