Restaurante de sushi • 4-10-4 Jōganji, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1322, Japón
Sushi Masa en el municipio de Wakasa es un sushi bar que continúa siendo amado por los locales. Ofrece platos deliciosos únicos de la región, donde puedes disfrutar plenamente de los manjares marinos del abundante mar de la prefectura de Fukui.
La destreza del maestro de Sushi Masa está garantizada. Cada nigiri sushi aprovechando los ingredientes frescos es simplemente delicioso. Especialmente la anguila (unagi) del nigiri superior es muy elogiada por los clientes habituales.
Los bowls de mariscos son abundantes y te aseguran una satisfacción total. Con rebanadas gruesas y frescas de sashimi decorando generosamente, es un platillo que puedes disfrutar tanto visual como gustativamente.
Los menús establecidos tales como el de sashimi o pez planos asado (karei) también son amplios. Los acompañamientos como las verduras guisadas son exquisitos, especialmente el nabo guisado en la lubina amarilla (buri-daikon) es conmovedor. Reflejan la habilidad del chef al aprovechar los sabores de los ingredientes.
Con un servicio amigable y una atención elegante, se brinda un ambiente acogedor. Mientras mantienen el ambiente de una vieja tienda de sushi, puedes pasar momentos relajados.
Sushi Masa es un lugar especial donde se fusionan los frescos manjares del mar y la habilidad del chef. No solo para los locales, sino también para los turistas, es un restaurante recomendado. Pasa un tiempo de felicidad disfrutando plenamente de las bendiciones del mar de Fukui.