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Un momento de felicidad en el escondite de soba 'Itoeno' en la costa del lago Biwa

Descubre el encanto del restaurante con vista espectacular al Lago Biwa

'伊と咲の' situado en la costa del lago Biwa en Nagahama, Shiga, es un escondite de soba donde se fusionan vistas espectaculares y delicias culinarias. Este establecimiento, que abrió sus puertas en 2020, atrae a muchos gourmets de la región y más allá, siendo un lugar especial donde se puede disfrutar de soba de trigo sarraceno y platos de temporada mientras se contempla el hermoso paisaje del lago Biwa.

Exquisita soba de trigo sarraceno en un ambiente retro de la era Taisho

El interior del restaurante tiene una atmósfera retro de la era Taisho, y los asientos junto a la ventana que ofrecen una vista panorámica del lago Biwa son especialmente populares. El plato principal, soba de trigo sarraceno, es conocido por su textura suave y firmeza. Se recomienda disfrutar de su sabor con solo sal. Además, el tempura hecho con ingredientes de temporada es delicioso y permite disfrutar plenamente de los sabores naturales de los ingredientes.

Hospitalidad cálida y atenta

El atractivo de '伊と咲の' no se limita a su comida. La cálida hospitalidad y la atención detallada de los propietarios atraen y calientan el corazón de los visitantes. Los menús escritos a mano y las decoraciones del interior reflejan el cariño de la pareja, creando un espacio acogedor.

Puntos a tener en cuenta y consejos para disfrutar de la visita

1. Reservar con antelación: Debido a su popularidad, se recomienda reservar asiento y comida con antelación.
2. Menú también debe ser reservado: Es recomendable informar del menú deseado al momento de hacer la reserva.
3. Solo pago en efectivo: Ten en cuenta que no se aceptan tarjetas de crédito.
4. Estacionamiento disponible: Hay un estacionamiento disponible para los clientes.

Conclusión: Un lugar especial para disfrutar las vistas y la comida del lago Biwa

'伊と咲の' es un lugar especial donde se puede tener una experiencia única con la vista espectacular del lago Biwa, comidas cuidadosamente preparadas y cálida hospitalidad. Disfrutar de las vistas mientras se saborean platos de temporada y soba de primera clase seguramente será un recuerdo inolvidable. Si visitas la costa del lago Biwa, no dejes de disfrutar de un momento de felicidad en este escondite único.