Restaurante japonés • Japón, 〒532-0011 Osaka, Yodogawa Ward, Nishinakajima, 3-chōme−6−6 ヴェルフォーレ 1F
El restaurante "Kokoya" es conocido por su apasionado compromiso con el mundo del arroz. El arroz especial cocinado en olla durante 30-40 minutos tiene un aroma exquisito y un sabor maravilloso. Se utiliza arroz de alta calidad como Koshihikari y se cocina con gran destreza por manos experimentadas.
El restaurante ofrece una variedad de platos japoneses que combinan perfectamente con el delicioso arroz. Platos como curry mapo, pollo nanban, y tortilla japonesa tienen sabores simples pero ricos y profundos. Además, no se puede pasar por alto los platos adicionales como cerdo estofado, tempura de verduras, y mentaiko.
Al igual que el arroz, se presta especial atención al sake japonés. Hay una amplia variedad de sake, incluyendo ediciones limitadas. Encontrar el sake japonés que combina perfectamente con el arroz también es una de las delicias de visitar este lugar.
El restaurante se encuentra en un tranquilo callejón de Nishinakajima, con una estación de metro cercana, Nishinakajima-Minamigata. También es posible llegar en coche. Envuelto en el cálido aroma de la madera en el interior, podrás disfrutar del amor por el arroz. Se espera un servicio de alta calidad con un toque de humor.
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