Restaurante japonés • 1-chōme-1-2 Shimomeguro, Meguro City, Tokyo 153-0064, Japón
El renombrado 'Tonkatsu Tonki' en la zona de Meguro es un restaurante veterano de tonkatsu fundado en 1939. Conocido como uno de los tres principales restaurantes de tonkatsu, ha sido amado por muchas personas. La mayor atracción de este lugar es su tonkatsu único, que ha mantenido la tradición durante casi 80 años.
El tonkatsu de 'Tonki' no es crujiente, sino que tiene una capa única esponjosa y suave. Aunque la capa se despega en un 80%, lo que puede parecer un poco sencillo a la vista, es un plato delicioso. También se puede sentir claramente el sabor de la carne y el regusto es refrescante.
La popularidad de este lugar se refleja en la longitud de las colas. Si llegas a deshoras, debes estar preparado para esperar más de 30 minutos. El método de pedido es también un poco único, ya que se realiza desde el otro lado del mostrador al entrar, en lugar de hacerlo al sentarse.
Los encurtidos y la sopa de cerdo que vienen con el set de tonkatsu también son excelentes. La sopa de cerdo contiene trozos de carne, lo que la hace muy sabrosa. También es agradable que la sopa de cerdo, el repollo y el arroz se puedan rellenar.
Es un restaurante recomendado para aquellos que desean disfrutar del sabor tradicional con un ambiente y servicio a la antigua. Vale la pena hacer cola.