Restaurante de ramen • 2-chōme-1-1 Shibadaimon, Minato City, Tokyo 105-0012, Japón
A continuación se muestra un esquema de artículo turístico que presenta el popular restaurante de ramen "福気" en el distrito de Minato, Tokio.
De pie en el callejón con el aire de la época Showa, "福気" solía ser un excelente restaurante de ramen en el lugar de una antigua fábrica de alimentos. A pesar de su apariencia serena, este es un restaurante muy popular con una cola constante.
El plato de firma es el "Ramen de cerdo negro福". El caldo espeso de cerdo con aceite de sésamo negro especial y sésamo negro se mezclan exquisitamente. Los fideos medianos rizados se mezclan bien, permitiendo disfrutar de un sabor profundo y satisfactorio con muchos ingredientes. Satisfactorio con un solo tazón.
El caldo sabroso se cocina a fuego lento durante mucho tiempo como prueba de la devoción a la minuciosidad en la selección de ingredientes y en el proceso de cocción. Obra del dueño del restaurante con mentalidad artesanal, y el precio adecuado de 1000 yenes también es muy alto en términos de rendimiento.
Si bien se encuentra en un callejón que da a la calle principal, el horario de apertura hasta tarde por la noche también es atractivo. No solo atrae a turistas, sino que también atrae los pies de los lugareños que salen nocturnos. Si buscas un tazón de ramen delicioso y asequible, esta es sin duda una joya escondida a la que deberías visitar.
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