cafetería • 94 Betsukaiasahichō, Betsukai, Notsuke District, Hokkaido 086-0202, Japón
Betsukai, ubicado en la parte oriental de Hokkaido. En este tranquilo pueblo, hay un famoso restaurante que secretamente se ha vuelto popular entre los amantes de los panqueques. Su nombre es "CAFE TRUNK". Puede parecer un café ordinario a primera vista, pero es un tesoro de deliciosos panqueques.
CAFE TRUNK es un restaurante popular, no solo entre los locales sino también entre los clientes que vienen de lejos. Durante los fines de semana, las mesas del primer piso, llenas de parejas, se llenan rápidamente. También hay asientos en el segundo piso, donde puedes relajarte en un espacio más amplio. Sin embargo, debido a su popularidad, se recomienda hacer una reserva.
Los panqueques de CAFE TRUNK se diferencian de los "hotcakes" que suelen servir en los cafés. Su característica es el equilibrio perfecto entre una textura esponjosa y una suavidad tierna. Un solo bocado y notarás la diferencia al instante.
CAFE TRUNK se compromete con ingredientes orgánicos. Un punto a favor para quienes se preocupan por la salud.
Los panqueques en forma de cúpula no son excesivamente dulces por sí mismos. Puedes ajustar la dulzura a tu gusto con la mantequilla y el jarabe de arce que los acompañan, lo cual es muy atractivo.
La armonía entre la acidez de las frutas y la dulzura de los panqueques es exquisita.
Recomendado para los amantes de lo dulce. No obstante, como son bastante contundentes, es probable que prefieras compartirlos.
No solo los panqueques, sino que también prestan atención al café. El café auténtico elaborado con sifón es perfecto con los panqueques. Especialmente, el café frío resalta el equilibrio exquisito con los panqueques llenos de crema.
No hay menús combinados, por lo que al pedir bebidas por separado, puede resultar un poco caro. Sin embargo, muchos clientes afirman que el sabor y el ambiente valen totalmente la pena.
CAFE TRUNK es un restaurante de visita obligada cuando estés en Betsukai. La combinación de panqueques esponjosos y café auténtico seguramente satisfará tanto tu corazón como tu estómago. Sin embargo, no olvides hacer una reserva debido a su popularidad.