Restaurante japonés • 651 Gungechō, Marugame, Kagawa 763-0093, Japón
Dentro de la tienda, con el cálido aroma de la madera, se puede presenciar la escena de padres e hijos amasando fideos udon a mano. La vista de niños divirtiéndose friendo tempura y madres amasando la masa con cuidado es como si estuvieras viendo una escena de la buena época pasada.
Además de los clásicos fideos udon con huevo y caldo que se sirven durante todo el año, no te puedes perder los fideos udon especiales de invierno "shippoku udon". El abundante sabor con muchas verduras evoca la calidez hogareña de un guiso tradicional. La diferencia en grosor única de los fideos hechos a mano añade una experiencia de textura masticable.
La cálida hospitalidad es una de las razones de la popularidad de esta tienda. Te sorprenderás con la hospitalidad inesperada, como dejar la tempura al alcance de los clientes, o poder disfrutar de café gratis después de la comida. La atmósfera acogedora y el sabor casero seguramente te enamorarán a primera vista.