Parrilla de anguila Doti Katsuanagi - Tienda principal en Fushimi Inari

Doi Katsuman Fushimi-Inari

Restaurante japonés • Japón, 〒612-0011 Kyoto, Fushimi Ward, Fukakusa Suzutsukachō, ２−２豊和マンション稲荷 1F

4.3(464 reviews)

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El agradable aroma de la parrilla de anguila en Fushimi

Ubicado en la zona de Fushimi en Kioto, cerca del famoso santuario de Fushimi Inari con su distintivo torii rojo, el famoso restaurante de parrilla de anguila Doti Katsuanagi ha estado presente en este lugar durante más de 70 años. En este restaurante histórico, puedes disfrutar del distintivo aroma de la anguila cocida a la parrilla con habilidad artesanal.

Habilidad artesanal y aroma de la parrilla

Al entrar al restaurante, inmediatamente notarás el agradable aroma ahumado de la parrilla de anguila. Al enfocarse en la frescura de los ingredientes y cocinar la anguila con cuidado, se maximiza el sabor distintivo de la anguila.

La grasa de la anguila se cocina a la parrilla con un sabor ahumado, combinada con una salsa elegante agridulce hecha de bonito y katsuobushi, lo que crea un sabor único del restaurante. Se recomienda probarla con el huevo topping de textura firme y sabrosa.

Plato local apreciado

Además de conservar los sabores tradicionales, Doti Katsuanagi continúa evolucionando para adaptarse a las necesidades actuales. Este restaurante, querido no solo por los turistas, sino también por los lugareños, ofrece platos tradicionales como unadon, así como especialidades de temporada como la anguila blanca a la parrilla y el maki de anguila.

El restaurante, con su pequeño y acogedor ambiente, mantiene una atmósfera elegante y privada. Puedes elegir entre asientos tatami para relajarte o mesas estándar para una comida más rápida según tus necesidades.

Información de acceso

Ubicación: 2-2 Fukakusa Suzakumachi, Fushimi-ku, Kioto, Kioto Estación más cercana: Estación Fukakusa en la línea Kintetsu, a unos 7 minutos a pie Aparcamiento: El restaurante cuenta con 3 plazas de aparcamiento en frente (se recomienda hacer una llamada telefónica con anticipación para confirmar el estacionamiento)

Déjate tentar por el aroma de la parrilla de anguila y recorre las pintorescas calles históricas. En este pintoresco restaurante, situado discretamente a lo largo del camino al santuario de Fushimi Inari, podrás disfrutar de los sabores tradicionales de Kioto.

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Reviews

5(Hace 10 meses)

Javier García Lobera

Ligeramente más caro que otros restaurantes de Ramen. Aún así, la relación calidad-precio merece la pena. Lo recomiendo

5(Hace un año)

Restaurante Chino Taiwan

El unagi estaba riquisimo con un toque de carbon mmm rico rico

1(Hace 1 mes)

mano yutaka

Lo he usado varias veces en el pasado ya que está relativamente cerca de mi casa. Esta vez entré a la tienda después de las 11 en punto y había un cliente frente a mí. Pedí el mejor ju de anguila, pero el arroz no estaba recién cocido, estaba un poco frío y olía mal, lo cual fue muy decepcionante. Aún más decepcionante es la conversación entre el personal. Entre la cocina y el vestíbulo se producían conversaciones triviales que no tenían nada que ver con el trabajo y que no era necesario mantener delante de los clientes. Como era de esperar, mi esposa y yo no tuvimos más remedio que sonreír amargamente. Luego, aunque todavía estaba tomando sopa, me dieron una bandeja para dejar los platos. Cuando le dije que todavía estaba comiendo, puso una expresión amarga en su rostro y la reemplazó. Era uno de mis restaurantes de anguilas favoritos cerca de mi casa, así que me sentí muy decepcionado.

5(Hace 4 meses)

hyunji yoon

Fue una comida satisfactoria. Sentí que la ración de media anguila y medio huevo estaba en su punto y había bastante arroz. Visité durante el almuerzo un día laborable en enero y no había cola, pero había tantos clientes que 2 grupos siguieron esperando y luego desaparecieron. Debido a que es invierno, no hay muchos turistas en Kioto, por lo que es posible que tengas que hacer cola en otros momentos. El sabor es un sabor de sinceridad, por lo que incluso si puedes ver las pequeñas espinas de la anguila, no puedes sentirlas en absoluto y no está demasiado cubierta de salsa, por lo que puedes echarle salsa adicional. Los tazones de arroz con anguila que comí en otros lugares estaban muy condimentados o no tenían ningún sabor, pero este estaba bien. Pero eso no significa que sea súper delicioso o que tengas que comerlo. Creo que si tienes la oportunidad, podrás disfrutar de una comida feliz. Buen viaje a todos ~

4(Hace 4 meses)

多田裕之

Después de visitar el Santuario Kumataka, fui a Doi Katsu Eel cerca del estacionamiento y comí anguila cubierta con un huevo esponjoso. La mayoría de las personas que se encuentran dentro de la tienda son turistas extranjeros, por lo que se puede sentir el carácter local. La anguila grasosa, espesa y fragante a la parrilla combina bien con la salsa ligera. La textura suave del huevo también es una buena combinación. Mi cuerpo estaba cansado por conducir largas distancias todos los días, por lo que era una buena manera de reponer mi resistencia.

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