Sagamiya

さがみや

Restaurante de sushi5-chōme-1-8 Kikuna, Kohoku Ward, Yokohama, Kanagawa 222-0011, Japón

4.7(22 reviews)

Disfruta la esencia del sushi en la encantadora puerta Nagaya

Desde el exterior que se asemeja a una tranquila casa de vecindad, nunca podrías imaginar la experiencia excepcional de sushi que te espera. Al entrar, te envuelve un ambiente que te hace olvidar el tiempo. Sentado en el mostrador, seguramente quedarás fascinado por la delicadeza del chef.

Embriagándose con la elegante presentación de Sushi-shou

La frescura y calidad de los ingredientes de sushi son excelentes. Sin embargo, lo más impresionante es la elegante presentación de Sushi-shou. Nunca puedes prever lo que vendrá a continuación. La armonía entre la belleza visual y el sabor de cada pieza es como una obra de arte.

El sabor tradicional del shari

El shari tiene el equilibrio perfecto de vinagre y un sabor delicadamente dulce que realza el sabor de los ingredientes. El sabor nostálgico es una muestra del compromiso del chef de sushi con los métodos tradicionales. Seguramente podrás sentir la elegancia de este restaurante solo a través de un bocado de sushi.

La atención cercana que deja huella en el corazón

La atención meticulosa y cercana de la pareja propietaria también es uno de los encantos. Sin dejar que las preparaciones les generen presión, se acercan a cada cliente de manera relajada y atenta. Seguramente encontrarás el verdadero espíritu de la hospitalidad japonesa.

Reviews

5(Hace 2 años)
Hit U
Visité aquí para una cena familiar. Es un restaurante de Sushi pequeño pero un espacio muy acogedor. Pedimos cuatro juegos de platos de sashimi y 10 juegos de Nigri por persona. Todos ellos son tan deliciosos y hermosos. Se lo recomendaría a todo el mundo.
5(Hace un año)
msk
Famosa tienda escondida del “Departamento de Nigiri” en Yokohama 3ra visita Este es un restaurante de sushi realmente concienzudo con un delicioso sushi. La primera vez que fui a este restaurante sentí que debía probar los nigiri, así que hoy decidí comer unos cuantos nigiri y disfrutarlos al máximo... El dueño parece ser un artesano joven y tranquilo, y la mujer con la que está parece ser una madre, y las dos parecen estar a cargo de la tienda. Según he oído, su padre también trabajaba allí. Me senté en el mostrador y pedí una cerveza de barril y un plato de sashimi. En el aperitivo salió una patata pequeña. [Lo que comí hoy] ○Sashimi variado para 1 persona 2200 yenes Almeja roja, gamba dulce, caballa, ballena, lenguado, filete con hígado, atún mediano, atún magro, huevas de arenque con huevas ○Limo 800 yenes Esta es la primera vez que como de esta manera. El lechazo hervido se remoja en sopa tibia de bonito y se come con salsa ponzu. Cuando hablé con el propietario más tarde, me dijo que como no preparan ollas calientes ni otros platos calientes, pensaron que era un plato que calentaría a la gente durante los fríos meses de invierno. ○ Congrio a la parrilla 1200 yenes Envuélvalo libremente con algas asadas, pepino en juliana, wasabi y pimienta yuzu. Puedes disfrutar comiéndolo. Se le preguntará si desea agregar clavos. ○Sushi de selección especial (especial) 4400 yenes 13 piezas de nigiri, 1 panecillo fino, huevo, bol Lenguado, filete con hígado, sumika, jurel, pinzas de cangrejo, atún magro, atún medio graso, gunkan de erizo de mar, atún aleta amarilla, marisco rojo, atún a la plancha, congrio, cebolla verde, tekkamaki y kappamaki. Todos los nigiri tienen un buen equilibrio de arroz y aderezos. Entre ellos, el atún aleta amarilla es el más delicioso. El atún aleta amarilla tenía algo de grasa, así que pensé que el sabor de la sal y el vinagre era perfecto. Eso es todo por cocinar y tengo el estómago lleno. Las bebidas incluyen 1 cerveza de barril, 1 bebida de matcha y 2 sake de alquiler de pez globo. La factura era de 11.500 yenes. Todos los precios están listados para que pueda realizar su pedido con confianza. Fue realmente delicioso. Gracias por la comida. Debería convertirse en una joya escondida en Yokohama.
4(Hace 4 años)
Jun
Este es el restaurante de sushi más delicioso cerca de la estación Kikuna. Hay otro restaurante de sushi con cinta transportadora a 10 minutos a pie de este restaurante, pero usamos Sagami-ya para celebraciones, días de pago y comidas con nuestros seres queridos. En el pasado, cuando entré por primera vez a la tienda, el precio de cada artículo de nigiri no estaba en la lista, así que tenía miedo de cuánto tendría que pagar y no podía comer mucho.
5(Hace 10 meses)
이성진
Un amigo local me llevó al restaurante Susi, del que se decía que era un restaurante escondido, y el ambiente es genial ya que está dirigido por una pareja de ancianos.
5(Hace un año)
Go Fujimoto
Quedé realmente satisfecho con el sabor, menú, limpieza, traer refrescos, etc. muchas gracias.

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