restaurante • Japón, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 2-chōme−8−１３ accessBLD 恵比寿 1F
Cuando se piensa en un bistrot, se tiende a imaginar un ambiente informal, pero este restaurante, 'TiTi', es diferente. Es una presencia escondida donde se puede disfrutar de exquisitos platos y vinos en un ambiente tranquilo para adultos.
El primer plato es el encantador 'Paté de Campagne' con sabor a tarta de frutas. Aunque es un paté de carne, la combinación del sabor agridulce y dulce de las frutas es exquisita, y su sabor es sorprendentemente ligero. Este plato, que va perfectamente bien con el vino, seguramente cautivará a todos los que lo prueben.
A continuación, se presenta un plato aromático de 'Puré de Manzana' y 'Papas y Trufas' que calienta el cuerpo. Esta exquisita creación que revela el compromiso con los ingredientes de Hokkaido es perfecta para la temporada fría.
Aunque parezca una hamburguesa, el 'Filete de carne de Wagyu' en realidad incluye hígado y otros ingredientes. Sin ningún sabor fuerte, su textura derretida es deliciosamente adictiva. Disfrutar este plato con el vino recomendado por el personal será una experiencia celestial.
La atención del chef y el sumiller es excepcional. Además del maridaje de platos y vinos, ofrecen recomendaciones de menú, preguntan sobre las preferencias de alcohol, y brindan un servicio detallado que hace que la experiencia en este restaurante sea placentera.
A pesar de tener un ambiente informal, este lugar escondido ofrece un espacio elegante para adultos, donde seguramente se podrán disfrutar momentos relajados y elegantes. ¿Por qué no tener una experiencia especial en este famoso restaurante de Ebisu?
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